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Mehlteig

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 1476
Wortform: meist Diminutiv
Kompositum zu: Teig
Bedeutung
Mischung aus Mehl u. Wasser zum Eindicken (wie Teig, Bed.1b)
meist Diminutiv  
°Oberbayern vielfach, °Niederbayern mehrfach, °Oberpfalz mehrfach, °Oberfranken vereinzelt, °Mittelfranken vereinzelt, °Schwaben vereinzelt
°a Mealtoagla ans Kraut do Steingaden SOG47.7031648, 10.8624962
°wenn as Graut goar is, kimds Mehldoacherl eine Trausnitz NAB49.5213946, 12.2628903
„eine Morgen- bzw. Abendsuppe: In die kochende Milch wurde ein Mehldeugl (ein fließender Teig aus Mehl und Wasser) hineingerührt“ Angrüner Abbach 30 Angrüner, Fritz: Weî heußt’n des? 1300 Mundartwörter aus Bad Abbach und Umgebung, Bad Abbach 1985.

*1928 Abbach KEH, †2015 Abensberg KEH; Rektor, Heimatforscher
  • WBÖ IV,1365f. Wörterbuch der bairischen Mundarten in Österreich, hg. im Auftrag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz/Köln 1970ff.
verfasst von: A.S.H.
Hinweis:
Dieser Artikel wurde automatisch auf Basis redaktionell erarbeiteter Daten erstellt. Die vorgestellten Bedeutungen sind vorläufig, nicht hierarchisch geordnet und weitere Bedeutungsangaben können folgen.

Mehlteig

Wörterbuch:
Link zur Arbeitsdatenbank ↗
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: MehlTeig
Bedeutung
1
Mehleinbrenne
Ernährung (Essen)
Mehlteich Schippach MIL49.670502, 9.315906 ↗