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Bavaria's Dialects Online.
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Bavaria's Dialects Online provides information about the dialectal vocabulary in Bavaria and presents the research results of the Bavarian Dictionary (BWB), the Franconian Dictionary (WBF) and the Dialectological Information System of Bavarian Swabia (DIBS).
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Wörter, die sich auf einen gemeinsamen Stamm oder ein gemeinsames Wort zurückführen lassen.
So sind z. B. abends, abendlich, Sylvesterabend und Abendbrot der Wortfamilie Abend zugeordnet.
Wählen Sie hier bei Bedarf eine oder mehrere Grammatikangaben aus.
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Wählen Sie hier bei Bedarf bitte einen oder mehrere Landkreis(e) aus. Es handelt sich dabei jedoch mit Ausnahme derer des Fränkischen Wörterbuchs um Altlandkreise vor der Gebietsreform der 1970er Jahre.
Dies ist ein Ordnungsschema des Wortschatzes nach der Bedeutung. Es basiert auf dem System, das
Post (1998) auf der Grundlage von Hallig/v. Wartburg (1952)
erweitert und entwickelt hat. Mittels vierstelliger Nummern werden themen- bzw. sachverwandte Wörter einander zugeordnet.
Herkunft und Geschichte eines Wortes.
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Über diese Liste können Sie auswählen, ob ein besonderer Sprachgebrauch gegeben sein soll.
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z. B. Bibi.
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belegt nach 1958 bedeutet, dass dieser Beleg (bzw. dieses Stichwort oder diese Bedeutung) nach 1958 belegt ist und somit xzy
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Dieser Artikel wurde automatisch auf Basis redaktionell erarbeiteter Daten erstellt. Die vorgestellten Bedeutungen sind vorläufig, nicht hierarchisch geordnet und weitere Bedeutungsangaben können folgen.
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ErdaͤpfelpastetelnHuberinnKochb.128Baier’sches Kochbuch für Fleisch- und Fasttäge, hg. von Johanna Maria Huberinn, Stadtamhof 21802 (Neudr. München 1974).
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Huͤhner Pastete mit SpargelnSchregerSpeiß-Meister360Schreger, Odilo: Speiß-Meister Oder Nutzlicher Unterricht Von Essen und Trincken, Augsburg 1766. (Neudruck Kallmünz 2007.)
Pastettln„aus Blätterteig, mit Haschée, Bries, Kalbskopf-, Kalb- oder Hendlfleisch gefüllt“PassauPA48.567378, 13.431710
Spanferkeln, Pflanzerln [Frikadellen] mit Senf und Salat! Pasteten!OrffWelttheater96 (Astutuli)Orff, Carl: Bairisches Welttheater. Die Bernauerin, Astutuli, Ludus de nato Infante mirificus, Comedia de Christi resurrectione, München [1972].
*1895 München, †1982 ebd.; Komponist, Dichter, Prof. an der Musikhochschule
Kleine suͤsse Pasteteln von KrebsenHuberinnKochb.141Baier’sches Kochbuch für Fleisch- und Fasttäge, hg. von Johanna Maria Huberinn, Stadtamhof 21802 (Neudr. München 1974).
4xr. … der Wachtmeisterin Magdt verEhrt alß Sie Ein Pastetten gebrachtRegensburgR49.013904, 12.100040, 1633Zwiebelturm8 (1953) 281Der Zwiebelturm. Monatsschrift für das bayerische Volk und seine Freunde, 1946-71.
Pastöte mit jungen TaubenMühldorfMÜ48.2405007, 12.5250991, 2.H.18.Jh.Mühlrad1 (1951) 8Das Mühlrad. Blätter zur Geschichte des Inn- und Isengaues, 1951ff.
Phraseologie
Redensart(en):
°do hamma dö Pastetn„die Bescherung“WimmPAN48.505056, 12.333970
Pastê’ln machə~„mit schöner Manier etwas zu seinem Vortheil einleiten“SchmellerI,412Schmeller, Johann Andreas: Bayerisches Wörterbuch, bearb. von G. Karl Frommann, 2 Bde, München 21872-77 (Neudr. Aalen 1961, München 1985).
*1785 Tirschenreuth, †1852 München; Prof. für dt. Sprache, Kustos der Bayerischen Staatsbibliothek
übertr. sehr gutes Essen
Dialektbelege
°is des iatz a Pastete gwen!„besonders gutes Essen“ZeitlarnVOF48.612441, 13.194771
Etymologie
Mhd. pastête, frz. Herkunft; Kluge-Seebold616Kluge, Friedrich: Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache, Berlin/New York 221989 (bearb. von Elmar Seebold)..
Literatur
SchmellerI,412Schmeller, Johann Andreas: Bayerisches Wörterbuch, bearb. von G. Karl Frommann, 2 Bde, München 21872-77 (Neudr. Aalen 1961, München 1985).
*1785 Tirschenreuth, †1852 München; Prof. für dt. Sprache, Kustos der Bayerischen Staatsbibliothek
WBÖII,453f.Wörterbuch der bairischen Mundarten in Österreich, hg. im Auftrag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz/Köln 1970ff.
Schwäb.Wb.I,672f.Schwäbisches Wörterbuch, bearb. von Hermann Fischer (Bd 6 von Wilhelm Pfleiderer), 6 Bde, Tübingen 1904-36.
Schw.Id.IV,1783Schweizerisches Idiotikon. Wörterbuch der schweizerdeutschen Sprache, Frauenfeld 1881ff.
Suddt.Wb.II,103f.Sudetendeutsches Wörterbuch, hg. von Heinz Engels, München 1988ff.
DWBI,1152Grimm, Jacob und Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch, 16 Bde, Leipzig 1854-1954 (Nachdr. München 1984).
Frühnhd.Wb.III,107f.Frühneuhochdeutsches Wörterbuch, hg. von Ulrich Goebel und Oskar Reichmann, Berlin/New York 1989ff.
Martin Stor Pastettenpeckhen auf 3 f 30 k: die Ime Caspar Jordan Trometer schuldigMünchenM48.139686, 11.578889, 1593MHStAKurbayern Hofrat Nr. 1353, fol.138vHauptstaatsarchiv München
Schuastapastetn„Gericht aus Fleischüberresten, Speck, Heringen, gekochten in Scheiben geschnittenen Kartoffeln und Zwiebeln, das in einer eingefetteten Form gebacken wird“FürstenfeldbruckFFB48.1813797, 11.2382125
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