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Anisbrot, Aneis-

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 472
Wortart: Substantiv
Genus: Neutrum
Kompositum zu: Brot
Bedeutung
Anisbrot
Oberbayern vereinzelt, Niederbayern vereinzelt, Oberpfalz vereinzelt
Aneisbraut Hengersberg DEG48.7736572, 13.0515083
auch Gebäck mit Anis
Anisbrod Huberinn Kochb. 489 Baier’sches Kochbuch für Fleisch- und Fasttäge, hg. von Johanna Maria Huberinn, Stadtamhof 21802 (Neudr. München 1974).
Änis Brod zŭ Machen Pickl Kochb.Veitin 145 Pickl, Simon: Das Kochbuch für Maria Annastasia Veitin. Kommentierte Edition einer Kochbuchhandschrift aus dem Jahr 1748, München 2009.

Oberpfalz
  • WBÖ III,1085f. Wörterbuch der bairischen Mundarten in Österreich, hg. im Auftrag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz/Köln 1970ff.
  • Schwäb.Wb. VI,1515 Schwäbisches Wörterbuch, bearb. von Hermann Fischer (Bd 6 von Wilhelm Pfleiderer), 6 Bde, Tübingen 1904-36.
  • Schw.Id. V,955 Schweizerisches Idiotikon. Wörterbuch der schweizerdeutschen Sprache, Frauenfeld 1881ff.
  • Fragebögen:
  • S-30C14
verfasst von: J.D.