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Anis, Aneis, Ä-

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 1, Spalte 432f.
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum, 
†Neutrum 
Bedeutungen
1
Anis
1a
Anis (Pimpinella anisum)
Oberbayern mehrfach, Niederbayern mehrfach, Oberpfalz mehrfach, Oberfranken mehrfach, Mittelfranken mehrfach, Schwaben mehrfach
da Oneis Metten DEG48.855117, 12.913475
Enas Riegelstein PEG49.6333311, 11.4213784
1b
Anissamen
Oberbayern vielfach, Niederbayern vielfach, Oberpfalz vielfach, Oberfranken vielfach, Mittelfranken vielfach, Schwaben vielfach
„ins Brot wird Önnis und Kolander [Koriander] hineingebacken“ Hohenpeißenberg SOG47.7941442, 11.0057418
Aneis und Chiem „Anis und Kümmel“ Passau PA48.567378, 13.431710
Aanis „Gewürz, das dem Brotteig und anderen Bäckereien … beigegeben wird“ Christl Aichacher Wb. 124 Christl, Karl: Aichacher Mundartlexikon, Aichach 1988.

*1922 Pfaffenberg MAL
Das beßte Mittel für den Magenkrampf. 1 × r [Kreuzer] Pomeranzenschalle 1 × r Ohneis Neukirchen KÖZ49.254479, 12.968590, Anf. 19. Jh. Schlappinger Wurzelholz 105 Schlappinger, Hans: Niederbayerisches Kern- und Wurzelholz, Straubing 1982.

*1882 Reisbach DGF, †1951 Straubing; Dr.phil, Studienprof, Heimatforscher
daz aneis ist an der kraft haiz und trucken Konrad vM BdN 384,32-385,1 Konrad von Megenberg: Das Buch der Natur, hg. von Franz Pfeiffer, Stuttgart 1861 (Nachdr. Hildesheim 1962).

*1309 Mäbenberg SC (?), †1374 Regensburg; Theologe, Naturwissenschaftler
semel schnidten, mit über zognen ännes vnd Colleander vber strädt 1527 MHStA KL Frauenchiemsee 100,fol.3r Hauptstaatsarchiv München
„Anis in Wasser oder Milch gekocht gegen Winde, Kolik; gegen Durchfall Anisöl“ Passau PA48.567378, 13.431710.— Anissud wurde als Entlausungsmittel verwendet Mittich GRI48.440634, 13.396183.
2
übertr. auf andere Pflanzen
2a
Bibernell (Pimpinella saxifraga)
Oberbayern vereinzelt, Niederbayern vereinzelt, Oberpfalz vereinzelt
Oneis Pfaffenhofen RO47.888861, 12.120985
2b
Fenchel (Foeniculum vulgare)
Niederbayern mehrfach, Oberbayern vereinzelt, Oberpfalz vereinzelt
Onais Piegendorf ROL48.7548879, 12.1164966
2c
Koriander (Coriandrum sativum)
Oneis Gartenkoriander Ittling SR48.8821884, 12.6357697
Mhd. anîz, anîs, frühnhd. änis, aus lat. anisum, gr. Herkunft; 23Kluge-Seebold 41 Kluge, Friedrich: Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache, Berlin/New York 231995 (bearb. von Elmar Seebold). .
Gesamtgeb. mit Sekundäruml. ạ̄nis, -es u.ä., daneben östliches Oberbayern, Niederbayern ạ̄nais, Oberbayern, Oberpfalz, Oberfranken ạ̄nαs (dazu BOG, KEH, KÖZ; HIP; FDB).— Mit Kürze Oberbayern ạnαs, -es (dazu KEM, R).— Mittelfranken ę̄nis, -αs, auch ē- u.ä. (FFB, LL, SOG, WM; SUL; PEG; FDB), ēi- (FDB).— Oberbayern, Niederbayern daneben ohne Uml. ō͂nais, ǭ͂-, auch -is (AIC, IN), ǫnis (LA, MAL), ǫu- u.ä. (MÜ; PA, REG).— Einzelmeldungen aines (LL), ā́les (WUG).— Mit -n der swf. ạ̄nesn (OVI, R, WÜM).
  • Delling I,17 Beiträge zu einem baierischen Idiotikon, ges. von Johann v. Delling, 2 Bde, München 1820.

    *1764 München, †1838 ebd.; Jurist, Historiker
  • Schmeller I,86 Schmeller, Johann Andreas: Bayerisches Wörterbuch, bearb. von G. Karl Frommann, 2 Bde, München 21872-77 (Neudr. Aalen 1961, München 1985).

    *1785 Tirschenreuth, †1852 München; Prof. für dt. Sprache, Kustos der Bayerischen Staatsbibliothek
  • WBÖ I,229f. Wörterbuch der bairischen Mundarten in Österreich, hg. im Auftrag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz/Köln 1970ff.
  • Schwäb.Wb. I,223 Schwäbisches Wörterbuch, bearb. von Hermann Fischer (Bd 6 von Wilhelm Pfleiderer), 6 Bde, Tübingen 1904-36.
  • Schw.Id. I,264 Schweizerisches Idiotikon. Wörterbuch der schweizerdeutschen Sprache, Frauenfeld 1881ff.
  • Suddt.Wb. I,365f. Sudetendeutsches Wörterbuch, hg. von Heinz Engels, München 1988ff.
  • 2DWB II,1070 Deutsches Wörterbuch von Jacob Grimm und Wilhelm Grimm. Neubearbeitung, Leipzig 1965ff.
  • Frühnhd.Wb. I,1248f. Frühneuhochdeutsches Wörterbuch, hg. von Ulrich Goebel und Oskar Reichmann, Berlin/New York 1989ff.
  • Lexer HWb. I,73 Lexer, Matthias [v.]: Mittelhochdeutsches Handwörterbuch, 3 Bde, Leipzig 1872-78 (Neudr. Leipzig 1965).
  • Christl Aichacher Wb. 124 Christl, Karl: Aichacher Mundartlexikon, Aichach 1988.

    *1922 Pfaffenberg MAL
  • Dietl Erg.Schmeller I,20 Dietl, Hans: Ergänzungen zu Schmellers Bayerischem Wörterbuch, 2 Bde, Straßburg 1912f.

    *1870 Kollnburg VIT, †1953 Kronach; Studienprof.
  • Kollmer II,43 Kollmer, Michael: Die schöne Waldlersprach. Von Wegscheid bis Waldmünchen, von Passau bis Regensburg, 3 Bde, Moosbach 1987-89.

    *1917 Auwies KÖZ, †2001; Dr.phil, Gymnasialprof.
  • Lechner Rehling 137 Lechner, Joseph: Bäuerliches Leben und Arbeiten in Rehling und im nordwestlichen Aichacher Land um die Jahrhundertwende, Frankfurt/Bern 1983.

    *1951 Kagering AIC, †1993 Aindling AIC; Dr.phil, Volkshochschuldirektor
  • Fragebögen:
  • S-29B28, 86E10, M-43/5
Brotanis
verfasst von: A.R.R.
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Anis, Änis

Wörterbuch:
Link zur Arbeitsdatenbank ↗
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Bedeutung
Anis (Pimpinella anisum)
Ettringen MN48.1040879, 10.6535987, Höchstädt DLG48.6114313, 10.5670984, Obergünzburg MOD47.8458763, 10.4192911, Otting DON48.8727751, 10.8017374, Westallgäu, Willmatshofen A48.279196, 10.6548358
D'r Wörmuat, Pfeff'rminz vom Zau', / d'r Anis ond Kamillaköpfla, / dia gand, will d' Sucht oin it v'rlau, / de böschte Tö' ond Wund'rtöpfla Willmatshofen A48.279196, 10.6548358, Wörle 199 Wörle, Wilhelm: D' Welt ischt voller Melodeia. Mundartgedichte (mit Worterklärungen S. 322 - 330), Weißenhorn, 1979, Auflage 1
der siǝs ē̃nis Anis, Höchstädt DLG48.6114313, 10.5670984, Stirnweiß 275 Stirnweiß, Werner R.: Sprache, Sitte und Brauch einer schwäbischen Ackerbürgerstadt des mittleren Donaugebietes um die Jahrhundertwende (Inaugural-Dissertation), Höchstädt, 1975
Anis stand früher im Bauerngarten und wurde als Brotgewürz und zu Heilzwecken verwendet.
mhd. anîsz, anîs stn, fnhd. anis, aneis, enis aus lat. anīsum, das auf griech. ánīson zurückgeht; Pfeifer 42Pfeifer, Wolfgang: Etymologisches Wörterbuch des Deutschen, München, 2000, Auflage 5
Umgelautete Formen sind in Otting DON48.8727751, 10.8017374, Höchstädt DLG48.6114313, 10.5670984, Obergünzburg MOD47.8458763, 10.4192911 und im Westallgäu belegt.
  • Schwäb.Wb. I 223 Fischer, Hermann: Schwäbisches Wörterbuch. 6 Bände, Tübingen, 1904-1936
  • Schwäb.Wb. VI 1514f. Fischer, Hermann: Schwäbisches Wörterbuch. 6 Bände, Tübingen, 1904-1936
  • BWB I 432 Kommission für Mundartforschung (Hg.): Bayerisches Wörterbuch, München, 1995ff.
  • Schmeller I 86 Schmeller, Johann Andreas: Bayerisches Wörterbuch (1827 - 1837). Bearbeitet von Frommann, Georg Karl (1872 - 1877). 2. bearbeitete Ausgabe. 2 Bände, München (Nachdruck), 1985
  • WBF 41f. Wagner, Eberhard/Klepsch, Alfred: Handwörterbuch von Bayerisch-Franken, Bamberg, 2007
verfasst von: BS
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Änis

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