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Almode

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Wortfamilie: Mode
Bedeutungen
1
Piment
Ernährung (Essen); Metzger
däss Almōdi „Piement gem.“, Weidenberg BT49.941315, 11.722884 ↗
Allmoudi „Piment“, Kitzingen KT49.734080, 10.147378 ↗
Allmōde „für Piment“, Hegnabrunn KU50.089133, 11.577998 ↗ Neuenmarkt KU50.094180, 11.583728 ↗
Almodi „Schlachtgewürz ist Piment“, Weismain LIF50.086376, 11.242007 ↗
Almodi „Piment, Nelkenpfeffer“, Breitenbach FO49.780981, 11.183561 ↗ Ebermannstadt FO49.781555, 11.179088 ↗
Almodi „Piment heißt Almodi“, Beerbach NEA49.540560, 10.565177 ↗
Almodi „Piment“, Brandholz BT50.015741, 11.708207 ↗ Burgwindheim BA49.827241, 10.598173 ↗ Eyb AN49.297437, 10.600475 ↗ Frensdorf BA49.815856, 10.866075 ↗ Goldkronach BT50.009734, 11.685783 ↗ Hiltpoltstein FO49.660624, 11.320153 ↗ Hirschaid BA49.819054, 10.992433 ↗ Reundorf BA49.824372, 10.887585 ↗
Almodi „ist Piment, Wurstgewürz“, Warmersdorf ERH49.723422, 10.689264 ↗
Allmodi „Piment“, Creez BT49.882013, 11.502114 ↗
Almodi „ist Piment, Nelkenpfeffer“, Elbersberg BT49.750894, 11.446396 ↗
Allmodi „Meine Mutter (1872-1959) nannte es Allmodi, ist Piment, Nelkenpfeffer; auch Engl. Gewürz. Auch hiesige Gewürzhändler sagen noch Allmodi.“, Peulendorf BA49.949829, 11.035936 ↗
Almode „ist Pimentgewürz“, Bad Berneck BT50.041826, 11.663995 ↗ Bärnreuth BT50.042513, 11.688056 ↗
Almodi „ist Piment“, Eismannsberg LAU49.403736, 11.437324 ↗ Gremsdorf ERH49.695158, 10.833467 ↗ Hüttenheim KT49.647871, 10.258802 ↗ Schauerheim NEA49.572815, 10.560922 ↗ Staffelbach BA49.945267, 10.752315 ↗ Thurnau KU50.024992, 11.392850 ↗ Unterrieden LAU49.400405, 11.393351 ↗ Viereth BA49.923016, 10.775385 ↗
Allmodi „Almodi oder auch Piment wird zum Wurstgewürzen bei Hausschlachtungen verwand.“, Breitenbach FO49.780981, 11.183561 ↗ Ebermannstadt FO49.781555, 11.179088 ↗
Allmodi „ist Piement“, Eggolsheim FO49.770304, 11.055809 ↗ Neuses a.d.Regnitz FO49.772396, 11.032219 ↗ Pautzfeld FO49.764920, 11.029263 ↗
Allmodi „ist Piment, Allgewürz mit dem Geschmack Nelken, Zimt und Pfeffer als Brot- und Fleischgewürz benutzt; nicht als Wurstgewürz“, Haßlach b.T. KC50.430031, 11.399494 ↗ Reichenbach b.Teuschnitz KC50.398336, 11.381226 ↗
Almode „bekannt unterAlmode oder Piment (Verwendung beim Schlachten)“, Oberkrumbach LAU49.545914, 11.396810 ↗
Almode „ist Piment“, Gollmuthhausen NES50.357699, 10.424872 ↗ Sterpersdorf ERH49.686174, 10.770074 ↗ Uehlfeld NEA49.672005, 10.718351 ↗
Almode „ist Piment; Schlachtgewürz für Pressack, Leberwürste“, Mistelbach BT49.912221, 11.513022 ↗ Pittersdorf BT49.894200, 11.506715 ↗
Almodi „für Piment“, Nemmersdorf BT49.994304, 11.685679 ↗
Almodi „für Piment (Nelkenpfeffer)“, Pottenstein BT49.773641, 11.407715 ↗
Almodi „für Piment, dös kümmt nei di Krautwöscht“, Rattelsdorf BA50.014659, 10.890204 ↗
Almoudi „Piment“, Rothenburg o.d.T. AN49.380195, 10.186729 ↗
Almoudi „für Piment“, Burgbernheim NEA49.451419, 10.324038 ↗
Almoudi „ist Piment“, Neubrunn WÜ49.730955, 9.672196 ↗
Almoudi „ist Piment (Nelkenpfeffer)“, Gnodstadt KT49.640548, 10.123496 ↗
Almoudi „Piment“, Flachslanden AN49.399593, 10.512698 ↗ Rothenburg o.d.T. AN49.380195, 10.186729 ↗ Wüstenfelden KT49.731768, 10.369369 ↗
Almōdi „für Piment, hier aber in der Aussprache“, Ippesheim NEA49.602491, 10.225098 ↗
Almōdi „ist Piment“, Hornungsreuth KU50.025604, 11.491580 ↗
Almudi „Piment“, Schwabach SC49.328456, 11.024710 ↗
Almudi „war der Piment, ist Nelkenpfeffer aus Amerika, Mode geworden“, Knoblauchsland N49.489647, 11.036721 ↗
Amodi „Piment“, Streitberg FO49.811207, 11.219214 ↗
Ålmodi „Piment“, Lussberg HAS50.011851, 10.737291 ↗
Ålmoudi „Piment“, Ickelheim NEA49.478857, 10.434811 ↗
Ålmōdi „Gewürz, nelkenähnlich, Nelkenpfeffer“, Schönbrunn HAS49.998362, 10.714964 ↗
Ålmudi „ist Nelkenpfeffer (Piment)“, Rohr RH49.341278, 10.888896 ↗
Ålmūdi „Piment oder Nelkenpfeffer“, Nankendorf BT49.864391, 11.337176 ↗
O=almodi „ist Piment“, Dorgendorf BA49.999433, 10.810961 ↗
O^lmudi „Piment“, Kammerstein RH49.292567, 10.971218 ↗
almōdi „Piment“, Eschenau ERH49.572316, 11.197753 ↗ Neuhaus b.Hollfeld BT49.910018, 11.225855 ↗
olmoudi „Piment(?), beim Schlachten verwendetes Gewürz“, Rüdisbronn NEA49.564671, 10.435311 ↗
2
Gewürz
Ernährung (Essen); Metzger
dess Almodi Weidenberg BT49.941315, 11.722884 ↗
des Almodi „früher wurde "des Almodi "als Gewürz für die hausgemachten Würste verwendet; es war ähnlich dem Pfeffer, aber nicht so scharf.“, Grub LAU49.341523, 11.377868 ↗
Almō='de Aichig BT49.933391, 11.620147 ↗
Almodi Bad Berneck BT50.041826, 11.663995 ↗ Bärnreuth BT50.042513, 11.688056 ↗ Eggolsheim FO49.770304, 11.055809 ↗ Großvichtach KC50.243159, 11.402937 ↗ Neuses a.d.Regnitz FO49.772396, 11.032219 ↗ Pautzfeld FO49.764920, 11.029263 ↗ Veitsbronn FÜ49.512014, 10.884572 ↗
Almodi „wahrscheinlich Nelken“, Gräfenberg FO49.644683, 11.246705 ↗
Almodi „Schlachtgewürz“, Ottenhofen NEA49.452122, 10.361177 ↗
Almodi „kommt in Würste und Soßen“, Betzenstein BT49.681095, 11.417901 ↗
Almodi „ist Schlachtgewürz, fertig zu kaufen“, Hainbronn BT49.744916, 11.560771 ↗
Almodi „hier“, Rupprechtstegen LAU49.600274, 11.479071 ↗
Almudi „für Piment wahrscheinlich, jedenfalls für ein rötlichbraunes Gewürz.“, Wattenbach AN49.257413, 10.710442 ↗
Almodi „genaue Angabe der Gewürzart unbekannt“, Großdechsendorf ER49.630986, 10.938683 ↗
Almudi „die Frau des Bürgermeisters Frieda Breunig kennt Almodi für Bratwürste und Kartoffelsügg; sonst hier nicht bekannt“, Breitendiel MIL49.691980, 9.220958 ↗ Mainbullau MIL49.690509, 9.187038 ↗
Allmodi Neudrossenfeld KU50.015321, 11.496893 ↗
Allmodi „Schlachtgewürz“, Wettringen AN49.258057, 10.157595 ↗
Allodi „Schlachtgewürz“, Mittelehrenbach FO49.689070, 11.171909 ↗
Almode „soviel mir bekannt ist, wurde Almode früher zum Würzen von Sauerbraten verwendet. Aus was es besteht, weiß ich leider nicht.“, Reichelsdorf N49.381196, 11.031690 ↗
Almodi „Als Kind mußte ich immer Pfeffer und Almodi kaufen, was Almodi ist, ist mir nicht bekannt; ist grauweiß, Wirkung wie Pfeffer“, Oberweilersbach FO49.752766, 11.125016 ↗ Rüssenbach FO49.769884, 11.161852 ↗
Almodi „fertiges käufliches Gewürz“, Dambach FÜ49.462902, 10.970742 ↗ Zirndorf FÜ49.444555, 10.955018 ↗
Almoudi „als Wurstgewürz“, Lindflur WÜ49.711177, 9.930570 ↗
Almōdi Altenkunstadt LIF50.128039, 11.239557 ↗
Almudi „a la mode, nach der Mode sie dem Handel jeweils bestimmt“, Schwabach SC49.328456, 11.024710 ↗
Almudi „Ddie Frau des Bürgermeisters Frieda Breunig kennt Almodi für Bratwürste und Kartoffelsügg; sonst hier nicht bekannt“, Breitendiel MIL49.691980, 9.220958 ↗ Mainbullau MIL49.690509, 9.187038 ↗
Almódi „ähnlich dem Zimt“, Kupferberg KU50.139009, 11.578501 ↗
Ålmōdi Pommersfelden BA49.769936, 10.820324 ↗
Olmōdi „für die Würzung der Leberwürste, Blätterzeug“, Medlitz BA50.048282, 10.884962 ↗
allmodi „Gewürz für Blutwurst“, Gottsfeld BT49.841303, 11.590873 ↗
3
Gewürzmischung
; Ernährung (Essen); Metzger
wie alta Modi Ebensfeld LIF50.067111, 10.958288 ↗
A=ollmodi „ist Majoran, Ingwer, Pfeffer“, Stein FÜ49.398902, 10.981156 ↗
Allmōudi „Gewürzgemisch aus Kräutern für das Würzen von Pressack und Siedwürsten“, Lehenthal KU50.155114, 11.455759 ↗
Almodi „verschiedene Gewürze zum Hausschlachten“, Kirchlauter HAS50.043902, 10.717948 ↗
Almōdi „verschiedene Gewürze, die zum Wurstmachen beim Hausschlachten verwendet werden“, Ehrl BA49.998428, 11.056923 ↗
Allmodi „Allerleigewürz“, Frensdorf BA49.815856, 10.866075 ↗ Reundorf BA49.824372, 10.887585 ↗
Allmudi „in früheren Zeiten Schlachtgewürz, bestehend aus Thymian, Majoran, Pfeffer, Knoblauch“, Lengfeld WÜ49.807951, 9.986417 ↗
Allmöidi „Meine Mutter sagte immer Allmöidi. Es waren allerhand Gewürze in einer Tüte. Ich weiß aber nicht mehr, welche.“, Seelach KC50.250043, 11.300148 ↗
Almaͦudi „beim Schweineschlachten“, Neuses a.Berg KT49.826862, 10.175986 ↗ Sommerach KT49.828921, 10.204542 ↗
Almodi „(sagen alte Leute); Majoran, Gewürze für das Schlachten“, Unterneuses LIF50.081107, 10.977102 ↗
Almōdi „ist hier eine fertige Gewürzmischung, nur einem Spezialgeschäft für Metzger“, Elpersdorf AN49.277589, 10.516896 ↗ Schalkhausen AN49.300381, 10.533818 ↗
Almudi „Beim Schlachten braucht man Almudi, Ausdruck für Piment“, Hellmitzheim KT49.668965, 10.325463 ↗
Almóuda „Gurkenkraut, Lorbeerblatt, Nä´chela (Nelken), Hollebēē (Wacholder); Allerlei verwendet für Rindfleisch einlegen und Heringe einmachen“, Elbersreuth KU50.247568, 11.561335 ↗
4
Majoran
Ernährung (Essen); Metzger
Ålmouda „ist Majoran“, Acholshausen WÜ49.645109, 9.997842 ↗
Allmodi „auch; eine Art Majoran, auch Wasserrohn. (m oder s)“, Buchschwabach FÜ49.406286, 10.856505 ↗
Almodĕ „ist Majoran“, Altershausen NEA49.677739, 10.597251 ↗
Almodi „ist Majoran“, Gutenstetten NEA49.616649, 10.628719 ↗
Ålmodi „ist Majoran“, Dimbach KT49.831298, 10.256994 ↗ Gerlachshausen KT49.810375, 10.230739 ↗
Ōlmodi „ist Majoran“, Etzelskirchen ERH49.715870, 10.819357 ↗
5
Schlachtgewürzmischung
Ernährung (Essen); Metzger
Allmōudi „Gewürzgemisch aus Kräutern für das Würzen von Pressack und Siedwürsten“, Lehenthal KU50.155114, 11.455759 ↗
Almaͦudi „beim Schweineschlachten“, Neuses a.Berg KT49.826862, 10.175986 ↗ Sommerach KT49.828921, 10.204542 ↗
Almōdi „verschiedene Gewürze, die zum Wurstmachen beim Hausschlachten verwendet werden“, Ehrl BA49.998428, 11.056923 ↗
Almodi „verschiedene Gewürze zum Hausschlachten“, Kirchlauter HAS50.043902, 10.717948 ↗
Almodi „(sagen alte Leute); Majoran, Gewürze für das Schlachten“, Unterneuses LIF50.081107, 10.977102 ↗
6
Schlachtgewürz
Ernährung (Essen); Metzger
Allmodi „Schlachtgewürz“, Wettringen AN49.258057, 10.157595 ↗
Allodi „Schlachtgewürz“, Mittelehrenbach FO49.689070, 11.171909 ↗
Almodi „ist Schlachtgewürz, fertig zu kaufen“, Hainbronn BT49.744916, 11.560771 ↗
Almodi „Schlachtgewürz“, Ottenhofen NEA49.452122, 10.361177 ↗
7
Gewürz für Wurst
Ernährung (Essen); Metzger
des Almodi „früher wurde "des Almodi "als Gewürz für die hausgemachten Würste verwendet; es war ähnlich dem Pfeffer, aber nicht so scharf.“, Grub LAU49.341523, 11.377868 ↗
Almoudi „als Wurstgewürz“, Lindflur WÜ49.711177, 9.930570 ↗
Almodi „kommt in Würste und Soßen“, Betzenstein BT49.681095, 11.417901 ↗
8
Gewürz für Blutwurst
Ernährung (Essen); Metzger
allmodi „Gewürz für Blutwurst“, Gottsfeld BT49.841303, 11.590873 ↗
9
Gewürz für Fleisch
Ernährung (Essen); Metzger
Almode „soviel mir bekannt ist, wurde Almode früher zum Würzen von Sauerbraten verwendet. Aus was es besteht, weiß ich leider nicht.“, Reichelsdorf N49.381196, 11.031690 ↗
10
Gewürz für Leberwurst, Blätter
Ernährung (Essen); Metzger
Olmōdi „für die Würzung der Leberwürste, Blätterzeug“, Medlitz BA50.048282, 10.884962 ↗
11
Gewürz ähnlich Zimt
Ernährung (Essen); Metzger
Almódi „ähnlich dem Zimt“, Kupferberg KU50.139009, 11.578501 ↗
12
Gewürz, evtl. Piment
Ernährung (Essen); Metzger
Almudi „für Piment wahrscheinlich, jedenfalls für ein rötlichbraunes Gewürz.“, Wattenbach AN49.257413, 10.710442 ↗
13
Gewürzmischung (ohne Piment)
Ernährung (Essen); Metzger
A=ollmodi „ist Majoran, Ingwer, Pfeffer“, Stein FÜ49.398902, 10.981156 ↗
14
Gewürzmischung für Fleisc
Ernährung (Essen); Metzger
Almōdi „ist hier eine fertige Gewürzmischung, nur einem Spezialgeschäft für Metzger“, Elpersdorf AN49.277589, 10.516896 ↗ Schalkhausen AN49.300381, 10.533818 ↗
15
Gewürzmischung mit Piment
Ernährung (Essen); Metzger
Almudi „Beim Schlachten braucht man Almudi, Ausdruck für Piment“, Hellmitzheim KT49.668965, 10.325463 ↗
16
Majoranart
Ernährung (Essen); Metzger
Allmodi „auch; eine Art Majoran, auch Wasserrohn. (m oder s)“, Buchschwabach FÜ49.406286, 10.856505 ↗
17
Nelken als Gewürz
Ernährung (Essen); Metzger
Almodi „wahrscheinlich Nelken“, Gräfenberg FO49.644683, 11.246705 ↗
18
Nelkenpfeffer
Ernährung (Essen); Metzger
Ålmōdi „Gewürz, nelkenähnlich, Nelkenpfeffer“, Schönbrunn HAS49.998362, 10.714964 ↗
19
Schlachtgewürzmischung (ohne Piment)
Ernährung (Essen); Metzger
Allmudi „in früheren Zeiten Schlachtgewürz, bestehend aus Thymian, Majoran, Pfeffer, Knoblauch“, Lengfeld WÜ49.807951, 9.986417 ↗
20
Würzmischung für Fleisch und Fisch (ohne Piment)
Ernährung (Essen); Metzger
Almóuda „Gurkenkraut, Lorbeerblatt, Nä´chela (Nelken), Hollebēē (Wacholder); Allerlei verwendet für Rindfleisch einlegen und Heringe einmachen“, Elbersreuth KU50.247568, 11.561335 ↗
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