Bayerns Dialekte Online. Bayerische Dialekte. Dialekte in Bayern. Bayerische Mundarten. Bayerisches Wörterbuch. Bairisches Wörterbuch. Baierisches Wörterbuch. Fränkisches Wörterbuch. Schwäbisches Wörterbuch. Dialektologisches Informationssystem von Bayerisch-Schwaben. BDO, WBF, BWB, DIBS. Bayern, Bairisch, Bayerisch, Bayrisch, Bayerische Sprache, bayerischer Dialekt, bairischer Dialekt, bairische Sprache. Schwäbisch, Schwaben, Bayerisch-Schwaben, Schwäbische Sprache. Franken, Fränkisch, Fränkische Sprache, Ostfränkisch. Dialekt, Mundart, Mundartforschung, Dialektologie, Dialektwortschatz, Variationslinguistik, Sprachvarianten. Lexikografie, Lexikographie, elektronische Lexikographie, elektronische Lexikografie. Dynamisches Sprachinformationssystem, Wortschatz, Online-Wörterbücher, Onlinewörterbücher, Wörterbuch, Dialektwörterbuch, Wörterbuchportal. Bayerische Akademie der Wissenschaften.
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(Sankt-)Marga(re)tentag, Margit(en)-, Gretel-

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 1049
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Bedeutung
Tag der hl. Margarete, 20. Juli, vereinz. 13. Juli (MB)
°Oberbayern vereinzelt, °Niederbayern vereinzelt, °Oberpfalz vereinzelt
°Margitag Chieming TS47.8942626, 12.5381465
°Gretltag Gündlkofen LA48.5340846, 12.0290368
°Regn am Margretentooch bringt vül Klooch Tirschenreuth TIR49.881642, 12.329440
Rengt’s Margaretentag, bricht an Korn die Wurzel ab Braun Gr.Wb. 390 Braun, Hermann: Großes Wörterbuch der Mundarten des Sechsämter-, Stift- und Egerlandes, Marktredwitz 1981ff.

*1909 Fleißen/Böhmen, †2005 Marktredwitz; Dr.phil., Oberstudienrat
an erchtag vor sanndt Margrethn tag Burghausen 48.1689863, 12.8304816, 1342 Burghs.Urkb. I,100 Dorner, Johann: Burghauser Urkundenbuch. 1025-1503, 3 Bde, Burghausen 2006.

Burghausen AÖ
  • WBÖ IV,309f. Wörterbuch der bairischen Mundarten in Österreich, hg. im Auftrag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz/Köln 1970ff.
verfasst von: A.S.H.

abbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 98
Wortart: Verb
Bedeutungen
1
Daiwen obron „Täublinge abbraten“ Valley MB47.8945169, 11.7784633
die abgebratene Lerchen seynd gut/ in Ragu mit Dardoffeln Hagger Kochb. III,2,114 Hagger, Conrad: Neues Saltzburgisches Koch-Buch, 2 Bde, Augspurg 1719.

*1666 Marbach/Schweiz, †1747 Salzburg; Koch in fürstlichen Diensten
2
auch reflexiv  
°Niederbayern vereinzelt, °Oberpfalz vereinzelt
des mou hoalt in n Schdaouß obraoun „feuchte Waldstreu“ Kirchenthumbach ESB49.7497693, 11.7239291
  • WBÖ III,758 Wörterbuch der bairischen Mundarten in Österreich, hg. im Auftrag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz/Köln 1970ff.
  • Schw.Id. V,880 Schweizerisches Idiotikon. Wörterbuch der schweizerdeutschen Sprache, Frauenfeld 1881ff.
  • Suddt.Wb. I,16 Sudetendeutsches Wörterbuch, hg. von Heinz Engels, München 1988ff.
  • 2DWB I,69f. Deutsches Wörterbuch von Jacob Grimm und Wilhelm Grimm. Neubearbeitung, Leipzig 1965ff.
  • Fragebögen:
  • S-96E18
verfasst von: M.S.

abbraten

Wörterbuch:
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Wortart: Verb
Wortfamilie: abbraten
Bedeutung
beginnen zu dörren
reflexiv  
Pflanzenleben allgemein
Ichenhausen GZ48.3712746, 10.3071082
dēs [das Heu] had se šǝ ābrâotǝd „das Heu ist schon angedörrt“, Ichenhausen GZ48.3712746, 10.3071082, SBS, ZM König, Werner: Sprachatlas von Bayerisch-Schwaben (Zusatzmaterial), 1984-1989
  • BWB III 98 Kommission für Mundartforschung (Hg.): Bayerisches Wörterbuch, München, 2013ff.
verfasst von: BS

Abendbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 90
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Bedeutung
Braten, der am Nachmittag ( Abend) gegessen wird
Oberbayern vereinzelt, Schwaben vereinzelt
um halb viere kömmt der Obedbrote „bei der Hochzeit“ Hofhegnenberg FFB48.218046, 11.018060
verfasst von: M.S.

abraten

Wörterbuch:
Link zur Arbeitsdatenbank ↗
Wortart: Verb
Wortfamilie: abraten
Bedeutung
abraten
Sprechwerkzeuge, Kauwerkzeuge (z.B. lallen, sprechen u.a.)Zustimmung, Ablehnung, Leugnen
Edelstetten KRU48.296984, 10.394822, Ettringen MN48.1040879, 10.6535987, Oberstdorf SF47.4118318, 10.2781005
I hou(n) ǝm aagrautǝ, dees Hous zom kaufǝ Ettringen MN48.1040879, 10.6535987, Schwarz Br. Schwarz, Brigitte: eigene Kompetenz, Edelstetten, Ettringen
  • Schwäb.Wb. VI 1492f. Fischer, Hermann: Schwäbisches Wörterbuch. 6 Bände, Tübingen, 1904-1936
verfasst von: BS
Hinweis:
Dieser Artikel wurde automatisch auf Basis redaktionell erarbeiteter Daten erstellt. Die vorgestellten Bedeutungen sind vorläufig, nicht hierarchisch geordnet und weitere Bedeutungsangaben können folgen.

Advokatenfutter

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Wortfamilie: AdvokatFutter
Bedeutung
1
sinnlose gerichtliche Auseinandersetzung, mit der Juristen Geld verdienen, aber letztlich keiner der Streitparteien einen Vorteil hat
Recht - Justiz
Advokatefuetter Rothenburg o.d.T. AN49.380195, 10.186729 ↗

anbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 98
Wortart: Verb
Bedeutungen
1
anbraten
Oberbayern vereinzelt, Oberpfalz vereinzelt
åbråon Fürnried SUL49.4565315, 11.5969824
ō̃brǭn nach Schweizer Dießner Wb. 136 Schweizer, Bruno: Diessner Wörterbuch, masch. 1946.

*1897 Dießen LL, †1958 ebd.; Dr.phil., Germanist, Volkskundler
2
beim Kochen anbrennen, sich ansetzen
°Oberbayern vereinzelt, °Niederbayern vereinzelt
de Null han an Hoofa drinn obroon Neufraunhofen VIB48.3919929, 12.2163668
3
°des bråt on Siedling CHA49.154811, 12.663648
4
anhaften, festkleben
d Haut is ganz obrodn „liegt beim Rind so fest an, daß sie sich schwer vom Körper ziehen läßt“ Maximilian 48.180654, 12.413326
  • WBÖ III,758 Wörterbuch der bairischen Mundarten in Österreich, hg. im Auftrag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz/Köln 1970ff.
  • Schw.Id. V,880f. Schweizerisches Idiotikon. Wörterbuch der schweizerdeutschen Sprache, Frauenfeld 1881ff.
  • 2DWB II,779 Deutsches Wörterbuch von Jacob Grimm und Wilhelm Grimm. Neubearbeitung, Leipzig 1965ff.
verfasst von: M.S.

anbraten

Wörterbuch:
Link zur Arbeitsdatenbank ↗
Wortart: Verb
Wortfamilie: anbraten
Bedeutung
beginnen zu dörren
reflexiv  
Pflanzenleben allgemeinFeldarbeit
Ichenhausen GZ48.3712746, 10.3071082
dēs [das Heu] had se šǝ ā̃brâotǝd „das Heu ist schon angedörrt“, Ichenhausen GZ48.3712746, 10.3071082, SBS, ZM König, Werner: Sprachatlas von Bayerisch-Schwaben (Zusatzmaterial), 1984-1989
  • Schwäb.Wb. VI 1510 Fischer, Hermann: Schwäbisches Wörterbuch. 6 Bände, Tübingen, 1904-1936
  • BWB III 98 Kommission für Mundartforschung (Hg.): Bayerisches Wörterbuch, München, 2013ff.
verfasst von: BS
Hinweis:
Dieser Artikel wurde automatisch auf Basis redaktionell erarbeiteter Daten erstellt. Die vorgestellten Bedeutungen sind vorläufig, nicht hierarchisch geordnet und weitere Bedeutungsangaben können folgen.

anbraten

Wörterbuch:
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Wortart: Verb (stark)
Wortfamilie: braten
Bedeutungen
1
anbraten
o>ubro>at Kleinrinderfeld 49.700555, 9.844683 ↗
a=(o)bra=(o)t Gernach SW49.944593, 10.234222 ↗ Oberspiesheim SW49.944990, 10.273377 ↗
anbra>onn „nein; nur bei Fleisch“, Holenbrunn WUN50.049326, 12.040740 ↗
a'bratn Untermichelbach AN49.065858, 10.469255 ↗ Wittelshofen AN49.059873, 10.479702 ↗
abrat'n Sambach BA49.784053, 10.842003 ↗
ahbraten Königsberg HAS50.080869, 10.566448 ↗
ā'brotn Hof HO50.313539, 11.912781 ↗
åbråd? Reistenhausen MIL49.771448, 9.321749 ↗
o gbroadē Himmelstadt MSP49.925386, 9.800325 ↗
o'brōdn Frensdorf BA49.815856, 10.866075 ↗ Reundorf BA49.824372, 10.887585 ↗
o-broote Breitendiel MIL49.691980, 9.220958 ↗ Mainbullau MIL49.690509, 9.187038 ↗
oabrotn Grasmannsdorf BA49.837970, 10.763915 ↗
obratn Theilenhofen WUG49.083101, 10.852568 ↗
obråd Euerdorf KG50.148785, 10.023349 ↗
obrode „anbraten“, Bürgstadt MIL49.713382, 9.269549 ↗ Miltenberg MIL49.701929, 9.255921 ↗
obrodn Reizendorf BT49.851704, 11.429108 ↗ Volsbach BT49.866271, 11.419530 ↗
obrätn Hagenhausen LAU49.381473, 11.402661 ↗
ogbroatä Rappershausen NES50.387872, 10.408595 ↗
ogebrote Kothen KG50.371916, 9.766784 ↗
oubroudn Isaar HO50.375674, 11.859570 ↗
oubrōdn „Der Ausdruck ist bei uns nicht bekannt, man sagt einfach“, Jochsberg AN49.312264, 10.389592 ↗
oubrōrå Mömlingen MIL49.854566, 9.086432 ↗
ō'brodn Heilsbronn AN49.340057, 10.789607 ↗
ō'brot Waltershausen NES50.338679, 10.386347 ↗
ō'brotn Willmersreuth LIF50.095855, 11.357471 ↗
ō'broudn Rothenbürg HO50.311794, 11.771020 ↗ Selbitz HO50.315917, 11.748653 ↗
ō'brout „nein; hier, auch“, Thüngen MSP49.940733, 9.857475 ↗
ō'brout'n Neufang KC50.313716, 11.425359 ↗
ō'brōt „nein; hier“, Thüngen MSP49.940733, 9.857475 ↗
ō'brōtn Leutenbach FO49.709130, 11.172399 ↗
ōbraudn Workerszell EI48.926240, 11.150002 ↗
ōbroadn Heuchelheim BA49.761339, 10.569179 ↗
ōbrotn „ja“, Weißenhaid WUN50.084308, 11.851792 ↗ Weißenstadt WUN50.101514, 11.885509 ↗
ōbroun Neubau BT50.012954, 11.849389 ↗
ōbrouter „nein“, Degersheim WUG48.998768, 10.779527 ↗
ōbrōr? Straßbessenbach AB49.962770, 9.246397 ↗
ōbr̄dn Medlitz BA50.048282, 10.884962 ↗
ōgebratn Reckertshausen HAS50.150385, 10.513643 ↗
ōgĕbratn Schottenstein CO50.152510, 10.896412 ↗
ubroŭdn Selingstadt RH49.130332, 11.149466 ↗
óubrōd Gaurettersheim 49.594944, 9.919434 ↗
2
anbraten (Fleisch)
öu'brátt? Weigenheim NEA49.575966, 10.264009 ↗
o braten Dietersheim NEA49.558027, 10.540180 ↗
o brotén Wilhermsdorf 49.482048, 10.717551 ↗
o'broudn „Kartoffeln werden“, Dambach 49.462902, 10.970742 ↗ Zirndorf 49.444555, 10.955018 ↗
ōbroͣdn Baudenbach NEA49.625686, 10.537836 ↗
3
anbraten (Kartoffeln)
obroutn „auch“, Nürnberg N49.383857, 11.202352 ↗

aneinandergeraten, aneinandgeraten

Wörterbuch:
Link zur Arbeitsdatenbank ↗
Wortart: Verb
Wortfamilie: aneinandergeraten
Bedeutung
in Streit geraten, ein Handgemenge anfangen
Streit
Auchsesheim DON48.6912951, 10.7821058, Oberstdorf SF47.4118318, 10.2781005
ananåndgrååtǝ Oberstdorf SF47.4118318, 10.2781005, Oberst. Wb. 47 Verein Heimatmuseum Oberstdorf e.V. (Hg.): Wörterbuch der Oberstdorfer Mundart. So seit ba bn iis., Oberstdorf, 2003
  • Schwäb.Wb. II 586 Fischer, Hermann: Schwäbisches Wörterbuch. 6 Bände, Tübingen, 1904-1936
verfasst von: BS
Hinweis:
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aneinandergeraten

Wörterbuch:
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Wortart: Verb
Wortfamilie: aneinandergeraten
Bedeutungen
1
streiten
Ausdruck oder Geste der Abneigung (Meinung sagen, Kritik)Streit
aneinander geraten Kitzingen KT49.734080, 10.147378 ↗
ånenānnä gerāre Straßbessenbach AB49.962770, 9.246397 ↗
aneinandergeraten Schwarzenhammer WUN50.133735, 12.077823 ↗ Sterpersdorf ERH49.686174, 10.770074 ↗ Uehlfeld NEA49.672005, 10.718351 ↗
anánná gàratn [schlecht lesbar], Königsberg HAS50.080869, 10.566448 ↗
o'a'nanner'rotn Breitensee NES50.353549, 10.542278 ↗
onanandägerotn Peulendorf BA49.949829, 11.035936 ↗
2
sich (gegenseitig) beschimpfen
Ausdruck oder Geste der Abneigung (Meinung sagen, Kritik)Streit
sie sind aneinandergeraten [schlecht lesbar], Schwarzenhammer WUN50.133735, 12.077823 ↗
sie geraden aneinander Wassertrüdingen AN49.042134, 10.598097 ↗
anänannär gäratn Königsberg HAS50.080869, 10.566448 ↗
oͣnanandergerotn Peulendorf BA49.949829, 11.035936 ↗
3
streiten von Kindern um etwas
Ausdruck oder Geste der Abneigung (Meinung sagen, Kritik)Streit
döi senn ananda grotn „döi senn ananda grotn geraten“ [schlecht lesbar], Nürnberg N49.383857, 11.202352 ↗
Hinweis:
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angebraten

Wörterbuch:
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Wortart: Adjektiv
Wortfamilie: anbraten
Bedeutungen
1
in der Pfanne geröstet
oubratni Kläß Custenlohr NEA49.513959, 10.244968 ↗
2
angeröstet
ogebrotenje Kartoffeln „ist angeröstete“, Laufach AB50.011946, 9.294392 ↗

anheiraten, anheiren

Wörterbuch:
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Wortart: Verb
Wortfamilie: anHeirat
Bedeutung
durch Heirat annehmen und sich bereit erklären, die damit verbundenen Aufgaben zu erfüllen
Aufgabe, Pflicht (deren Erfüllung oder nicht)Hochzeit/Ehestand (z.B. ledig, verheiratet)
Edelstetten KRU48.296984, 10.394822, Ettringen MN48.1040879, 10.6535987, Lauingen DLG48.5710836, 10.4305438
Diǝ haut drei Kendr aa(n)kheirǝt Ettringen MN48.1040879, 10.6535987, Schwarz Br. Schwarz, Brigitte: eigene Kompetenz, Edelstetten, Ettringen
Kinder, deren Vater oder Mutter gestorben war, oder ledige Kinder wurden mit in die Ehe gebracht, sie wurden vom Ehepartner angeheiratet.
  • Schmeller I 1025 Schmeller, Johann Andreas: Bayerisches Wörterbuch (1827 - 1837). Bearbeitet von Frommann, Georg Karl (1872 - 1877). 2. bearbeitete Ausgabe. 2 Bände, München (Nachdruck), 1985
verfasst von: BS
Hinweis:
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Ankebraten

Wörterbuch:
Link zur Arbeitsdatenbank ↗
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: Ankebraten
Bedeutung
1
Fleisch vom Schweinenacken, Kammsück
fertig zubereitete Speisen, Gerichte (z.B. Dampfnudel)
Ankebrå?t? „Anke=Nacken, nicht Butter, bedeutet Kammstück vom Schwein“, Neustadt a.d.Saale NES50.323034, 10.202811 ↗
Hinweis:
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Ankenbraten

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: Ankebraten
Bedeutungen
1
Fleisch vom Schweinenacken, Kammsück
fertig zubereitete Speisen, Gerichte (z.B. Dampfnudel)
der Anknbrotn Neustadt a.d.Saale NES50.323034, 10.202811 ↗
Ånkabroeta „Schweinehals“, Eußenheim MSP49.985612, 9.809134 ↗
Anggebrode „Kammstück b. Schwein“, Bürgstadt MIL49.713382, 9.269549 ↗ Miltenberg MIL49.701929, 9.255921 ↗
2
Fleisch vom Schweinenacken
fertig zubereitete Speisen, Gerichte (z.B. Dampfnudel)
Ankrbroata „für das bratfertige Nackenstück d. schweines“, Kleinochsenfurt 49.669858, 10.061141 ↗
Ankebratä „bez. beim Schwein v. hohen Rücken“, Lengfeld 49.807951, 9.986417 ↗

anraten

Wörterbuch:
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Wortart: Verb
Wortfamilie: anraten
Bedeutung
anraten, empfehlen
beharren/aufgeben, hindern/anstiften (Gewohnheiten, Entschlüsse)
Schwaben vereinzelt
Iatz kommant g'schtudiert Bauran her, / D' Maschinan oim anz'rotan Nördlingen 48.8516578, 10.4885873, Jakob, G. 88 Jakob, Gottfried: Allerloi aus 'm Rias. Gedichte in Rieser Mundart (mit Worterklärungen), Nördlingen, 1960
ahd. anarātan, mhd. anerāten, zu raten
verfasst von: BS

Arschbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 90
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Bedeutung
Braten vom Schweineschlegel
sie sullen ye von einem swein nicht mer machen dann II arspraten Amberg AM49.445718, 11.852457, 1434 Stadtr.Ambg I,164 Denkmäler des Amberger Stadtrechts, erster Band 1034-1450, bearb. von Johannes Laschinger, München 1994.
verfasst von: M.S.

Aschermittwochbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 97
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Bedeutung
Aschermittwochbratl … in Fingergröße und Daumenstärke“ Friedl ndb.Kuchl 25 Friedl, Paul: Die niederbayerische Kuchl, Grafenau 1971.

*1902 Pronfelden GRA, †1989 Zwiesel REG; Redakteur, Schriftsteller
verfasst von: M.S.

Atenbutz, Atenbutzen

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: wohl Maskulinum
Wortfamilie: AtenButz
Bedeutungen
1
(in einem Wurf) kleinstes, im Wachstum zurückbleibendes Ferkel
Schwein
Deffingen GZ48.4354222, 10.2967104
âodǝbu̜ds Deffingen GZ48.4354222, 10.2967104, SBS 11 K 77 König, Werner (Hg.): Sprachatlas von Bayerisch-Schwaben. Bearbeitet von Lars Löber. Band 11: Wortgeographie IV, Heidelberg, 2001
2
Nesthäkchen (mit etwas Abstand) jüngstes Kind in einer Familie
Kind (beiderlei Geschlechts)Familienleben/Verwandtschaft
Schießen NU48.2938558, 10.24105
aotǝbutsǝ Schießen NU48.2938558, 10.24105, Kuhn 133 Kuhn, Benedikt: Phonologische Untersuchungen zur Mundart von Schießen Kreis Neu-Ulm (Zulassungsarbeit in Maschinenschrift), 1973
der erste Wortteil unklar, der zweite Wortteil zu Butz, Butzen
verfasst von: BS

Atenbutzel, Adenbutzel, Aderbutzel, Aderenbutzel, Ratenbutzel

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: AtenButz
Bedeutungen
1
kleinstes (zurückgebliebenes) Tier eines Wurfs, eines Geleges
1a
(in einem Wurf) kleinstes, im Wachstum zurückbleibendes Ferkel
Schwein
KRU, Deffingen GZ48.4354222, 10.2967104, Echlishausen GZ48.4274332, 10.1898444, Langenneufnach SMÜ48.2646867, 10.6064224, Obenhausen ILL48.234626, 10.318070, Oberschöneberg A48.3254498, 10.576698, Olgishofen ILL48.1612009, 10.2884806, NU vereinzelt
âotǝbū̜dsl Illerberg NU48.2921016, 10.1054391, SBS 11 K 77 König, Werner (Hg.): Sprachatlas von Bayerisch-Schwaben. Bearbeitet von Lars Löber. Band 11: Wortgeographie IV, Heidelberg, 2001
râotǝbu̜dsl Olgishofen ILL48.1612009, 10.2884806, SBS 11 K 77 König, Werner (Hg.): Sprachatlas von Bayerisch-Schwaben. Bearbeitet von Lars Löber. Band 11: Wortgeographie IV, Heidelberg, 2001
âodrbū̜dsl Oberschöneberg A48.3254498, 10.576698, SBS 11 K 77 König, Werner (Hg.): Sprachatlas von Bayerisch-Schwaben. Bearbeitet von Lars Löber. Band 11: Wortgeographie IV, Heidelberg, 2001
âodrǝbū̜dsl Krumbach KRU48.2433959, 10.3634009, SBS 11 K 77 König, Werner (Hg.): Sprachatlas von Bayerisch-Schwaben. Bearbeitet von Lars Löber. Band 11: Wortgeographie IV, Heidelberg, 2001
1b
zuletzt geschlüpfter Vogel eines Geleges
Vogel
Agawang A48.3620102, 10.6861018, Langenneufnach SMÜ48.2646867, 10.6064224
Audabutzel Agawang A48.3620102, 10.6861018, FM 6, 79 Maurer, Friedrich: Maurerfragebögen
2
Nesthäkchen, jüngstes Kind einer Familie
Kind (beiderlei Geschlechts)Familienleben/Verwandtschaft
Beuren NU48.3578351, 10.1872427, Obenhausen ILL48.234626, 10.318070, Stoffenried KRU48.3160248, 10.2948877
âodǝbū̜dsl Stoffenried KRU48.3160248, 10.2948877, SBS 11 K 77 König, Werner (Hg.): Sprachatlas von Bayerisch-Schwaben. Bearbeitet von Lars Löber. Band 11: Wortgeographie IV, Heidelberg, 2001
3
Bauchnabel
Mensch: Körperteile (äußere)
Meßhofen NU48.2641912, 10.2200644
aodǝbutsl̥ Meßhofen NU48.2641912, 10.2200644, Kreisl 116 Kreisl, Helga: Untersuchungen zur Mundart von Meßhofen, Illerkreis (Zulassungsarbeit in Maschinenschrift), 1973
der erste Wortteil unklar, der zweite Wortteil zu Butzel
Die Wortform Ratenbutzel rührt wohl von einer falschen Abtrennung des bestimmten Artikels her (dr Atenbutzel > d Ratenbutzel). Die beiden Formen Aderbutzel und Aderenbutzel zeigen eine Anlehnung des ersten unklaren Wortteils an ein bekanntes Wort (Ader).
verfasst von: BS

atenlich, hatenlich

Wörterbuch:
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Wortart: Adjektiv
Wortfamilie: Atem
Bedeutung
sachte, verhalten, gemütlich
Verwirklichung (Problem, Schwierigkeit, Leichtigkeit)
Leuterschach MOD47.747957, 10.5742203
Tua beim Schaffa a weng/wenk åtelǝ, sooscht håsch(t) s drnã mea im Kreiz Leuterschach MOD47.747957, 10.5742203, Dietlein 14 Ferdinand Dietlein: Von Aftrmikta bis Zibeba. Marktoberdorfer Dialektwörterbuch aus Lutterschach, Kempten, 2019
wohl ahd. ātumlīh 'lufthaltig, zum Atmen dienend, geistig, geistlich', vgl. auch Atem; Et.Wb.Ahd. I,393
Das anlautende h- könnte durch ein im Ahd. nicht ganz zweifelsfrei belegten hatam 'Atem' erklärt werden.
verfasst von: BS

Atenwusel, Antenwusel

Wörterbuch:
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Wortfamilie: Atenwuselen
Bedeutungen
1
(in einem Wurf) kleinstes, im Wachstum zurückbleibendes Ferkel
auch Diminutiv  
Schwein
Altenstadt ILL48.1578052, 10.1127146, Oberelchingen NU48.449808, 10.0801168
õũtǝwū̜sl Altenstadt ILL48.1578052, 10.1127146, SBS 11 K 77 König, Werner (Hg.): Sprachatlas von Bayerisch-Schwaben. Bearbeitet von Lars Löber. Band 11: Wortgeographie IV, Heidelberg, 2001
2
kleinstes Gänseküken
Diminutiv  
Hausgeflügel
Oberelchingen NU48.449808, 10.0801168
aodǝwūsǝle Oberelchingen NU48.449808, 10.0801168, SBS 11 K 77 König, Werner (Hg.): Sprachatlas von Bayerisch-Schwaben. Bearbeitet von Lars Löber. Band 11: Wortgeographie IV, Heidelberg, 2001
der erste Wortteil unklar, der zweite Wortteil zu wuselen.
verfasst von: BS

Atenwutzel, Adenwutzel, Nadenwutzel, Datenwutzel, Dratenwutzel

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum, 
Femininum 
Wortfamilie: Atenwutzelen
Bedeutungen
1
kleinstes (zurückgebliebenes) Tier eines Wurfs, eines Geleges
1a
(in einem Wurf) kleinstes, im Wachstum zurückbleibendes Ferkel
Schwein
Echlishausen GZ48.4274332, 10.1898444, Westerheim MM48.0167, 10.3, ILL vereinzelt, MN vereinzelt
ǝ bār âodǝwū̜dslǝ Illertissen ILL48.221764, 10.1058969, SBS 11 K 77 König, Werner (Hg.): Sprachatlas von Bayerisch-Schwaben. Bearbeitet von Lars Löber. Band 11: Wortgeographie IV, Heidelberg, 2001
1b
zuletzt geschlüpfter Vogel eines Geleges
Vogel
Immelstetten MN48.1674199, 10.5651035
Autawuzel Immelstetten MN48.1674199, 10.5651035, FM 6, 79 Maurer, Friedrich: Maurerfragebögen
2
Nesthäkchen, jüngstes Kind einer Familie
Kind (beiderlei Geschlechts)Familienleben/Verwandtschaft
Oberkammlach MN48.0500705, 10.4160105
nâodǝwū̜dsl Oberkammlach MN48.0500705, 10.4160105, SBS 11 K 77 König, Werner (Hg.): Sprachatlas von Bayerisch-Schwaben. Bearbeitet von Lars Löber. Band 11: Wortgeographie IV, Heidelberg, 2001
der erste Wortteil unklar, der zweite Wortteil abgeleitet von wutzelen
verfasst von: BS

Atenwutzeler

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: Atenwutzelen
Bedeutung
1
(in einem Wurf) kleinstes, im Wachstum zurückbleibendes Ferkel
Schwein
Altenstadt ILL48.1578052, 10.1127146
âotǝwū̜dsǝlǝr Altenstadt ILL48.1578052, 10.1127146, SBS 11 K 77 König, Werner (Hg.): Sprachatlas von Bayerisch-Schwaben. Bearbeitet von Lars Löber. Band 11: Wortgeographie IV, Heidelberg, 2001
der erste Wortteil unklar, der zweite Wortteil abgeleitet von wutzelen
verfasst von: BS

ausbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 99
Wortart: Verb
Bedeutungen
1
durchbraten
Oberbayern vereinzelt, Niederbayern vereinzelt, Oberpfalz vereinzelt, Schwaben vereinzelt
nöt ausbrådn „nicht gar“ Passau PA48.567378, 13.431710
ausbrǭn nach Schweizer Dießner Wb. 155 Schweizer, Bruno: Diessner Wörterbuch, masch. 1946.

*1897 Dießen LL, †1958 ebd.; Dr.phil., Germanist, Volkskundler
las ihn wohl aŭs bradten Pickl Kochb.Veitin 181 Pickl, Simon: Das Kochbuch für Maria Annastasia Veitin. Kommentierte Edition einer Kochbuchhandschrift aus dem Jahr 1748, München 2009.

Oberpfalz
2
zu lange, zu stark braten
Oberbayern vereinzelt, Niederbayern vereinzelt, °Oberpfalz vereinzelt
des is ganz ausbråtn „hat keinen Saft mehr“ Mengkofen DGF48.7198958, 12.4406271
3
durch Braten das Fett auslassen
°Niederbayern vereinzelt, Mittelfranken vereinzelt
Schpök ausbråtn, nåcha gibts a frisch Schweischmoiz Hengersberg DEG48.7736572, 13.0515083
  • WBÖ III,758f. Wörterbuch der bairischen Mundarten in Österreich, hg. im Auftrag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz/Köln 1970ff.
  • Schw.Id. V,881 Schweizerisches Idiotikon. Wörterbuch der schweizerdeutschen Sprache, Frauenfeld 1881ff.
  • Suddt.Wb. I,583 Sudetendeutsches Wörterbuch, hg. von Heinz Engels, München 1988ff.
  • 2DWB III,971f. Deutsches Wörterbuch von Jacob Grimm und Wilhelm Grimm. Neubearbeitung, Leipzig 1965ff.
  • Fragebögen:
  • S-96E18
verfasst von: M.S.
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auseinandergeraten

Wörterbuch:
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Wortart: Verb
Wortfamilie: auseinandergeraten
Bedeutung
1
streiten
Ausdruck oder Geste der Abneigung (Meinung sagen, Kritik)Streit
ausnanər geəraͦutn Bad Steben HO50.355733, 11.638561 ↗
o'a'nanner'rotn Breitensee NES50.353549, 10.542278 ↗
Hinweis:
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ausgebraten

Wörterbuch:
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Wortart: Adjektiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: ausbraten
Bedeutung
1
durch längeres erhitzen geschmolzen und von allem, was nicht Fett ist, befreit
Ernährung (Essen)
ausgebraoutne oder ausgelaousne Speck Selbitz HO50.315917, 11.748653 ↗

Batenge, Bl-, -teiner, Latein(ig)er, Mateinelein, Batonie

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 1, Spalte 1281
Wortart: Substantiv
Genus: Femininum
Bedeutungen
1
Echte Schlüsselblume (Primula veris)
°südwestliches Oberbayern mehrfach
Blateiner Obersöchering WM47.7381272, 11.219643
Lateiner GAP, Diedrichs Schlüsselblume 37 Diedrichs, Elisabeth: Die Schlüsselblume. Untersuchungen zum Deutschen Wortatlas, Gießen 1952.
Platenigen Schmeller I,463 Schmeller, Johann Andreas: Bayerisches Wörterbuch, bearb. von G. Karl Frommann, 2 Bde, München 21872-77 (Neudr. Aalen 1961, München 1985).

*1785 Tirschenreuth, †1852 München; Prof. für dt. Sprache, Kustos der Bayerischen Staatsbibliothek
Sô gênt etelîche mit bœsen batônjen umbe … daz sie wænent eines gebûren sun oder einen kneht bezoubern BertholdvR I,264,29-265,2 Berthold von Regensburg. Vollständige Ausgabe seiner deutschen Predigten, hg. von Franz Pfeiffer, 2 Bde, Wien 1862-80.

*um 1210 Regensburg, †1272 ebd.; Franziskanerprediger
patonig „Primula veris“ 15.Jh. Lib.ord.rer. I,390,19 ‘Liber ordinis rerum’ (Esse-Essencia-Glossar), 2 Bde, Tübingen 1983.

Tegernsee MB
2
Gamander (Teuricum chamandris)
Gamanderlein Bathengel Kropf Amalthea 162 Kropf, Franz Xaver: Amalthea Germanica & Latina, Dillingen 1735.

*1691 Tirschenreuth, †1746 München; Jesuit
3
Pfingstrose (Paeonia)
°Bordene Haselbach BUL49.3423071, 12.0306755
Mhd. batônje, aus lat. (stachys) betonica; Kluge-Seebold 85 Kluge, Friedrich: Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache, Berlin/New York 221989 (bearb. von Elmar Seebold). .— Bed.3 wohl Spielform zu Päonia; Marzell Pfln. III,502f. Wörterbuch der deutschen Pflanzennamen, bearb. von Heinrich Marzell, 5 Bde, Leipzig (3./4. Bd Stuttgart/Wiesbaden) 1943-79.

*1885 München, †1970 Erlangen; Dr.phil., Oberstudienrat
.
bådę́ŋα (WM), boadḗne (BUL), mit volksetym. Anlehnung an Blatt bladę̄́nα, ‑áin()α, u.ä. (GAP, LL, SOG, WM), blǫdę́ni (TÖL), bladę́nigαr (LL), blådíənər (GAP), ferner blantā́gα (SOG), lådáin(ig)α (FFB, GAP, WM), madáinαlα (WM).
  • Schmeller I,300, 463 Schmeller, Johann Andreas: Bayerisches Wörterbuch, bearb. von G. Karl Frommann, 2 Bde, München 21872-77 (Neudr. Aalen 1961, München 1985).

    *1785 Tirschenreuth, †1852 München; Prof. für dt. Sprache, Kustos der Bayerischen Staatsbibliothek
  • Schwäb.Wb. I,674f. Schwäbisches Wörterbuch, bearb. von Hermann Fischer (Bd 6 von Wilhelm Pfleiderer), 6 Bde, Tübingen 1904-36.
  • Schw.Id. IV,1805f. Schweizerisches Idiotikon. Wörterbuch der schweizerdeutschen Sprache, Frauenfeld 1881ff.
  • Suddt.Wb. II,105 Sudetendeutsches Wörterbuch, hg. von Heinz Engels, München 1988ff.
  • DWB I,1157 Grimm, Jacob und Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch, 16 Bde, Leipzig 1854-1954 (Nachdr. München 1984).
  • Lexer HWb. I,135 Lexer, Matthias [v.]: Mittelhochdeutsches Handwörterbuch, 3 Bde, Leipzig 1872-78 (Neudr. Leipzig 1965).
  • Fragebögen:
  • W-31/10
verfasst von: H.U.S.

Bauernbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 90
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Bedeutung
Schweinsbraten
baorǝbrōdǝ Kissing FDB48.29903, 10.9807432, nach SBS X,264 Sprachatlas von Bayerisch-Schwaben, hg. von Werner König, 14 Bde, Heidelberg 1996-2009.
verfasst von: M.S.
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begaten

Wörterbuch:
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Wortart: Verb (schwach)
Bedeutung
1
abendliche Versorgung des Stallviehs erledigen
Schdooull begoudn „(=Tätigkeit)“, Pressig KC50.352649, 11.310419 ↗
Hinweis:
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Beißbraten

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: beißenbraten
Bedeutung
1
Hitzkopf
dummer, starrsinniger, leichtsinniger Mensch
Bääsbroūtn Gestungshausen CO50.237527, 11.177952 ↗ Mitwitz KC50.250505, 11.208228 ↗ Steinach a.St. KC50.245560, 11.195884 ↗
Bǟsbroutn Gestungshausen CO50.237527, 11.177952 ↗ Mitwitz KC50.250505, 11.208228 ↗ Steinach a.St. KC50.245560, 11.195884 ↗

Bierbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 90
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Bedeutung
Schweinsbraten in Biersoße
„Münchner Bierbrad’l mit 2 Semmelknödel DM 10.90“ Münchener Nord-Rundschau 44 (1994) Nr.34,1 Münchener Nord-Rundschau, 1950ff.
verfasst von: M.S.

Blateiner, Blateniger

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 1, Spalte 1281
Bedeutung
Schlüsselblume
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Blutlatenter

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: Blutlatent
Bedeutung
1
Kind (pejor): aus einer Inzestbeziehung hervorgegangen
soz. Stellung, Gruppe, Beziehung: abwertend, negativ
a Bluetladenter Frommetsfelden AN49.336507, 10.373127 ↗ Hürbel a.Wald AN49.349607, 10.348762 ↗
a Bluetladenter Frommetsfelden AN49.336507, 10.373127 ↗ Hürbel a.Wald AN49.349607, 10.348762 ↗
Hinweis:
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Bocksbraten

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: Bockbraten
Bedeutungen
1
"zur Kirchweih verzehrtes Gericht"
Bocksbraten „zur Kirchweih verzehrtes Gericht“, Hallstadt BA49.926970, 10.881009 ↗
2
Kirchweihgericht
Bocksbraten „zur Kirchweih verzehrtes Gericht“, Hallstadt BA49.926970, 10.881009 ↗
Hinweis:
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Bösbraten

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Wortfamilie: bösebraten
Bedeutungen
1
streitsüchtige Person
SchimpfwörterStreit
Bǟsbro>udn Einberg CO50.284949, 11.044758 ↗
Bääsbroudn Gestungshausen CO50.237527, 11.177952 ↗ Mitwitz KC50.250505, 11.208228 ↗ Steinach a.St. KC50.245560, 11.195884 ↗
Bääsbroutn „früher“, Gestungshausen CO50.237527, 11.177952 ↗ Mitwitz KC50.250505, 11.208228 ↗ Steinach a.St. KC50.245560, 11.195884 ↗
2
Person, die dauernd schimpft
Bez. von Menschen: geschlechtsunspezifisch (Verhalten)
dàà Bääsbroutn [schlecht lesbar], Gestungshausen CO50.237527, 11.177952 ↗ Mitwitz KC50.250505, 11.208228 ↗ Steinach a.St. KC50.245560, 11.195884 ↗

Braten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 88–90
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Bedeutungen
1
Speise
1a
Braten
häufig Diminutiv  
°Oberbayern vielfach, °Niederbayern vielfach, °Oberpfalz vielfach, °Oberfranken vielfach, °Mittelfranken vielfach, °Schwaben vielfach
z’Middåg gibs an Brå(d)n und af d’Nåcht na des, wås von Middåg iwa bleib Kochel TÖL47.6531098, 11.3631895
des is a saftigs Bratl Walchsing VOF48.609720, 13.082087
da Broun „gebratenes Schweine- oder Kalbfleisch“ Schupf HEB49.443818, 11.481941
A Brat’l a schweina’s mit Sauakraut Lautenbacher Ged. 86 Lautenbacher, Karl: Humoristische Gedichte in altbairischer Mundart, Landshut 1883.

*1808 Orsenhausen/Württ., †1897 München; Arzt
balsch [wenn du] ebbas gscheids gleand heddsch, no kunndsch o an Broodda fressa Wölzmüller Lechrainer 110 Wölzmüller, Martin: Der Lechrainer und seine Sprache, Landsberg am Lech 1987.

*1956 Prittriching LL
Assatura prato Windberg BOG48.9412587, 12.7458649, 12.Jh. StSG. IV,37,29 Die althochdeutschen Glossen, ges. und bearb. von Elias Steinmeyer und Eduard Sievers, 5 Bde, Berlin 1879-1922 (Nachdr. Dublin/Zürich 1968f.).
da soll im jeder Fleischhackher brinngen ainen Praten Schierling MAL48.830662, 12.141191, 1444 Hartinger Ordnungen III,474 Hartinger, Walter: „... wie von alters herkommen ...“. Dorf-, Hofmarks-, Ehehaft- und andere Ordnungen in Ostbayern, Passau 1998.
Die Läus und die Madn Freßn ihn wie an Bratn Sturm Lieder 87f. Sturm, Marcelin: Lieder zum Theil in baierischer Mundart, o.O. 1819.

*1760 Rötz WÜM, †1812 Hiltersried WÜM; Augustiner
In festen Fügungen:
kåida Brådn „Schweinsbratenaufschnitt“ Höhenstadt PA48.499949, 13.315249

Blinder ( blind ) Braten Kartoffelspeise
Schrobnhauser Bratn „fleischloses Gericht, z.B. Rohrnudel“ Dachau DAH48.2592477, 11.4354419

auch
°„scherzhaft Kartoffel“ Dachau DAH48.2592477, 11.4354419

Brätlein blasen an Feiertagen zum Mittagessen blasen

Redensart(en):
den Braten riechen / schmecken u.ä. eine Gelegenheit od. Gefahr erkennen Oberbayern vereinzelt, Niederbayern vereinzelt, °Oberpfalz vereinzelt, Mittelfranken vereinzelt:
dea schmöckt den Brådn „wittert die Gefahr“ Prem SOG47.6771044, 10.8019582
Er riecht jeden Braten über drey Gassen Baier.Sprw. II,96 [Mayer, Thomas]: Baiersche Sprichwörter mit Erklärung ihrer Gegenstände zum Unterricht und Vergnügen, 2 Bde, München 1812.

*1757 Freising, †1827 ebd.; Pfarrer

Deà riàchd à Bràdl „erkennt zielsicher seinen Vorteil“ Kaps Welt d.Bauern 37 Kaps, Peter: Die Welt des Bauern im Sprichwort, Passau 1987.

*1917 Rabenbrunn EG, †1997 Simbach EG; Steuerberater, Rechtsbeistand

subolere … ‘den pratten schmecken’ Aventin I,420,22f. (Gramm.) Johann Turmair’s genannt Aventinus sämmtliche Werke, 6 Bde, München 1881-1908.

*1477 Abensberg KEH, †1534 Regensburg; Prinzenerzieher, Geschichtsschreiber

°Der Schneider macht Bradn „es riecht verbrannt“ Rettenbach WS48.026887, 12.092870

Dessöi Bral kehrd si awe [immer] guad um „bei wiederholtem Erfolg“ Kochel TÖL47.6531098, 11.3631895

Bei där Frau is um jeds Bral schåd im Grab drin „so brav und wohltätig ist sie im Leben gewesen“ Pfaffenberg MAL49.0170126, 12.665917

Sprichwortwörter:
°a Bratl gibts net alle Tog, aber am Kirschta alles zu seiner Zeit Marquartstein TS47.7608226, 12.4604809
1b
Schweinsbraten, der zusammen mit Kartoffeln gegart wird
Diminutiv  
°Oberbayern vereinzelt
°Bratl Teisendorf LF47.849038, 12.8218357
Braalâ Christl Aichacher Wb. 70 Christl, Karl: Aichacher Mundartlexikon, Aichach 1988.

*1922 Pfaffenberg MAL
2
übertr.
2a
vom Menschen
2aα
dicker Mensch
°des san Bratn „dicke Leute“ Regensburg R49.013904, 12.100040
2aβ
boshafte, durchtriebene Person
Oberbayern vereinzelt, Mittelfranken vereinzelt
Broutn Schwabach SC49.328986, 11.025267
2b
günstige od. ungünstige Angelegenheit
Oberbayern vereinzelt, Niederbayern vereinzelt, °Oberpfalz vereinzelt
der håd den Brådn gschband die Gefahr gewittert Kreuzberg WOS48.838521, 13.552506
Bråudn „guter Fang“ Babilon KEM49.930022, 11.885855
Das wär’ ein Bratl! heißt: Das wäre ein Gewinn!“ ObG 18 (1929) 27 Ostbairische Grenzmarken, 1925-30, 1957ff.
auch Vergnügen, Spaß
Kindazeing is de oarme Leid äana Bradl „Vergnügen, Spaß“ Beilngries BEI49.035279, 11.4733811
Ahd. brâto, mhd. brâte swm. germ. Wort unklarer Herkunft; Kluge-Seebold 147 Kluge, Friedrich: Etymologisches Wörterbuch der deutschen Sprache, Berlin/New York 221989 (bearb. von Elmar Seebold). .
brǭ(d)n, -ō- u.ä., -ǫu- Oberpfalz, Oberfranken, Mittelfranken (dazu IN; ND), brōdǝ u.ä. westliches Oberbayern, Schwaben, ferner brōm (TS), -ǫu- (NEW).– Dim. brạ̄(d)l.
  • Delling I,91, 93 Beiträge zu einem baierischen Idiotikon, ges. von Johann v. Delling, 2 Bde, München 1820.

    *1764 München, †1838 ebd.; Jurist, Historiker
  • Hässlein Nürnbg.Id. 52 Häßlein, Johann Heinrich: Versuch eines „Nürnbergischen Idiotikons“, hg. von Gabi Oswald-Müller, Grafenau 1993.

    *1737 Nürnberg, †1796 ebd.; Amtsschreiber, Syndikus
  • Schmeller I,368 Schmeller, Johann Andreas: Bayerisches Wörterbuch, bearb. von G. Karl Frommann, 2 Bde, München 21872-77 (Neudr. Aalen 1961, München 1985).

    *1785 Tirschenreuth, †1852 München; Prof. für dt. Sprache, Kustos der Bayerischen Staatsbibliothek
  • Zaupser 17 Zaupser, Andreas: Versuch eines baierischen und oberpfälzischen Idiotikons, München 1789 (Nachdr. Grafenau 1986).

    *1748 München, †1795 ebd.; Hofkriegsratssekretär, Prof. für Philosophie
  • WBÖ III,748-750 Wörterbuch der bairischen Mundarten in Österreich, hg. im Auftrag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz/Köln 1970ff.
  • Schwäb.Wb. I,1356f. Schwäbisches Wörterbuch, bearb. von Hermann Fischer (Bd 6 von Wilhelm Pfleiderer), 6 Bde, Tübingen 1904-36.
  • Schw.Id. V,871-873 Schweizerisches Idiotikon. Wörterbuch der schweizerdeutschen Sprache, Frauenfeld 1881ff.
  • Suddt.Wb. II,571 Sudetendeutsches Wörterbuch, hg. von Heinz Engels, München 1988ff.
  • DWB II,309f. Grimm, Jacob und Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch, 16 Bde, Leipzig 1854-1954 (Nachdr. München 1984).
  • Frühnhd.Wb. IV,957 Frühneuhochdeutsches Wörterbuch, hg. von Ulrich Goebel und Oskar Reichmann, Berlin/New York 1989ff.
  • Mhd.Wb. I,971f. Mittelhochdeutsches Wörterbuch, hg. von Kurt Gärtner u.a., Stuttgart 2006ff.
  • WMU 283 Wörterbuch der mittelhochdeutschen Urkundensprache auf der Grundlage der altdeutschen Originalurkunden bis zum Jahr 1300, Berlin 1986ff.
  • Ahd.Wb. I,1325f. Althochdeutsches Wörterbuch, bearb. u. hg. von Elisabeth Karg-Gasterstädt, Theodor Frings u.a., Berlin 1968ff.
  • Berthold Fürther Wb. 27 Berthold, Eugen: Dei hulli alli ô. Ein amüsantes Wörterbuch der Fürther Mundart, Fürth 1975.

    *1897 Fürth, †1976 ebd.; Oberinspektor
  • Braun Gr.Wb. 61, 64 Braun, Hermann: Großes Wörterbuch der Mundarten des Sechsämter-, Stift- und Egerlandes, Marktredwitz 1981ff.

    *1909 Fleißen/Böhmen, †2005 Marktredwitz; Dr.phil., Oberstudienrat
  • Christl Aichacher Wb. 70 Christl, Karl: Aichacher Mundartlexikon, Aichach 1988.

    *1922 Pfaffenberg MAL
  • Göttler Dachauerisch 18 Dachauerisch, ges. von Norbert Göttler, Dachau 2004.

    *1959 Dachau; Dr.phil., Bezirksheimatpfleger, Schriftsteller, Publizist
  • Koller östl.Jura 15 Koller, Josef: Dialektwörterbuch aus dem östlichen Jura, Kallmünz 2005.

    *1938 Regensburg
  • Kollmer II,533 Kollmer, Michael: Die schöne Waldlersprach. Von Wegscheid bis Waldmünchen, von Passau bis Regensburg, 3 Bde, Moosbach 1987-89.

    *1917 Auwies KÖZ, †2001; Dr.phil., Gymnasialprof.
  • Lechner Rehling 163 Lechner, Joseph: Bäuerliches Leben und Arbeiten in Rehling und im nordwestlichen Aichacher Land um die Jahrhundertwende, Frankfurt/Bern 1983.

    *1951 Kagering AIC, †1993 Aindling AIC; Dr.phil., Volkshochschuldirektor
  • Singer Arzbg.Wb. 42 Singer, Friedrich Wilhelm: Allgemeines und gebräuchliches … nützliches Arzberger Wörterböichl, Arzberg 1970f.

    *1918 Schacht WUN, †2003 Weiden; Arzt, Heimatforscher
  • Fragebögen:
  • S-69A3, 70A3, 96E19, 97A41, 99B16
  • M-169/16
verfasst von: M.S.

braten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 97f.
Wortart: Verb
Bedeutungen
1
braten
1a
in Fett gar werden lassen
°Oberbayern vielfach, °Niederbayern vielfach, °Oberpfalz vielfach, °Oberfranken vielfach, °Mittelfranken vielfach, °Schwaben vielfach
d Wirtin bråt a Hendl Wasserburg WS48.0615171, 12.220026
a Zwiffa bråtn fia d’Huaßn „für den Husten“ Mittich GRI48.440634, 13.396183
der schpöirts Mal af wöi a bråna Fisch Herrnthann R49.051179, 12.473811
Hab i denn gsagt, siadn sollts ma n? … Bratn wüll i n! Bauer gut bayer. 19 Bauer, Josef Martin: Auf gut bayerisch. Eine Fibel unserer eigenen Sprache, München 1969.

*1901 Taufkirchen ED, †1970 Dorfen ED; Schriftsteller
ă Foiă g’macht, und mei~n Gámpsbok z’bràut’n a~g’fàngt Oberbayern, Bavaria I,362 Bavaria. Landes- und Volkskunde des Königreichs Bayern, bearb. von einem Kreise bayerischer Gelehrter, 4 Bde, München 1860-67.
gebrâten Aldersbach VOF48.590609, 13.088972, 12.Jh. StSG. III,153,62 Die althochdeutschen Glossen, ges. und bearb. von Elias Steinmeyer und Eduard Sievers, 5 Bde, Berlin 1879-1922 (Nachdr. Dublin/Zürich 1968f.).
dar umb wâren auch die früht schad, man süt si dann wol oder priet si wol Konrad vM BdN 111,15-17 Konrad von Megenberg: Das Buch der Natur, hg. von Franz Pfeiffer, Stuttgart 1861 (Nachdr. Hildesheim 1962).

*1309 Mäbenberg SC (?), †1374 Regensburg; Theologe, Naturwissenschaftler
Waren wild wüetrich, frassen die leut für wildprät, prüetens sotens Aventin IV,127,16f. (Chron.) Johann Turmair’s genannt Aventinus sämmtliche Werke, 6 Bde, München 1881-1908.

*1477 Abensberg KEH, †1534 Regensburg; Prinzenerzieher, Geschichtsschreiber
In festen Fügungen:
gebratene Erdäpfel ( Erdapfel ) / Vögelein ( Vogel ) mit Schale gebackene Kartoffeln

Gebratener Brei Gebäck

Gesottenes ( sieden ) u. Gebratenes reichhaltiges Essen

Nicht gesotten ( sieden ) und nicht gebraten unentschieden

Redensart(en):
heit kann man si bron „so heiß ist es“ Triftern PAN48.3953025, 13.0047348
auch vom Herd
’s Röhrl brat’t halt nimmer, wia si’s ghört! Christ Werke 527 (Rumplhanni) Christ, Lena: Gesammelte Werke, München 61981.

*1881 Glonn EBE, †1920 Mchn; Schriftstellerin
1b
in Fett gar werden
Oberbayern vereinzelt, Niederbayern vereinzelt, Oberpfalz vereinzelt, Schwaben vereinzelt
s Gockerl braot i da Räian Fürnried SUL49.4565315, 11.5969824
„eine Dunstschwüle, daß man schier braten und verschmachten könnte“ Siebzehnriebl Grenzwaldheimat 239 Siebzehnriebl, Franz Xaver: Grenzwaldheimat, Grafenau 1991.

*1891 Neukirchen KÖZ, †1981 ebd.; Lehrer, Heimatforscher
der heilige Lorenz mit dem Rost, auf dem eine arme seele bratet Bucher Charfreytagsprocession 72 [Bucher, Leonhard Anton Joseph v.:] Entwurf einer ländlichen Charfreytagsprocession sammt einem gar lustigen und geistlichen Vorspiel zur Passionsaction, hg. von einem Ordenspater, [München] 1782.

*1746 München, †1817 ebd.; Jesuit, Pfarrer, Gymnasialrektor
Redensart(en):
zum Braten sein sehr heiß sein °Oberpfalz vereinzelt:
°do is ja zom Broon! „in der Küche beim Kochen“ Brennberg R49.0699652, 12.3969462
1c
Braten
Substantiv, Neutrum; Partizip Präteritum  
°Oberbayern vereinzelt, Niederbayern vereinzelt, Oberpfalz vereinzelt, Mittelfranken vereinzelt
heint gibts a Bråtns Mengkofen DGF48.7198958, 12.4406271
ain Gebratenes, ’Brâtens (’Bràtǝ~s) Schmeller I,368 Schmeller, Johann Andreas: Bayerisches Wörterbuch, bearb. von G. Karl Frommann, 2 Bde, München 21872-77 (Neudr. Aalen 1961, München 1985).

*1785 Tirschenreuth, †1852 München; Prof. für dt. Sprache, Kustos der Bayerischen Staatsbibliothek
ain guet suppfleisch, ain kraut, ain pratens, ain gemuͤes 1495 Urk.Heiliggeistsp.Mchn 573 Die Urkunden des Heiliggeistspitals in München. 1250-1500, bearb. von Hubert Vogel, München 1960.
gieß die abgeträuffte Brühe aus der Brat-Pfannen … gibs unter oder über das Gebratens Hagger Kochb. III,1,32 Hagger, Conrad: Neues Saltzburgisches Koch-Buch, 2 Bde, Augspurg 1719.

*1666 Marbach/Schweiz, †1747 Salzburg; Koch in fürstlichen Diensten
2
dörren, trocknen
bratn Flachs im Ofen dörren Eutenhofen RID49.046473, 11.648239
„die Holzscheite getrocknet (gebraten)“ Reiner Waldglashütten 24 Reiner, Ludwig u.a.: Arbeitswelt der Waldglashütten, Riedlhütte 22004.
3
sich erhitzen, gären (vom Heu od. Getreide)
°Oberpfalz vereinzelt
°brån „wenn feuchtes Heu aufgehäufelt wird“ Cham CHA49.223747, 12.662091
Ahd. brâtan, mhd. brâten stv., westgerm. Wort idg. Herkunft; Pfeifer Et.Wb. 165 Pfeifer, Wolfgang: Etymologisches Wörterbuch des Deutschen, 3 Bde, Berlin 1989. .
brǭn, -ō- u.ä., -ǫu- u.ä. Oberpfalz, Oberfranken, Mittelfranken (dazu IN; ND), brōdǝ westliches Oberbayern, Schwaben.– 3.Sg.bråt, -ǫ- u.ä., auch -ǫu- (ESB, NM, SUL, TIR; EIH), -ạ- (TIR), -ęi- (HEB, N), -ē- (EIH).– Part.Prät. gleichl. mit Inf.
  • Schmeller I,368 Schmeller, Johann Andreas: Bayerisches Wörterbuch, bearb. von G. Karl Frommann, 2 Bde, München 21872-77 (Neudr. Aalen 1961, München 1985).

    *1785 Tirschenreuth, †1852 München; Prof. für dt. Sprache, Kustos der Bayerischen Staatsbibliothek
  • WBÖ III,756-758 Wörterbuch der bairischen Mundarten in Österreich, hg. im Auftrag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz/Köln 1970ff.
  • Schwäb.Wb. I,1357f. Schwäbisches Wörterbuch, bearb. von Hermann Fischer (Bd 6 von Wilhelm Pfleiderer), 6 Bde, Tübingen 1904-36.
  • Schw.Id. V,877-880 Schweizerisches Idiotikon. Wörterbuch der schweizerdeutschen Sprache, Frauenfeld 1881ff.
  • Suddt.Wb. II,571f. Sudetendeutsches Wörterbuch, hg. von Heinz Engels, München 1988ff.
  • DWB II,310f. Grimm, Jacob und Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch, 16 Bde, Leipzig 1854-1954 (Nachdr. München 1984).
  • Frühnhd.Wb. IV,957-959 Frühneuhochdeutsches Wörterbuch, hg. von Ulrich Goebel und Oskar Reichmann, Berlin/New York 1989ff.
  • Mhd.Wb. I,972f. Mittelhochdeutsches Wörterbuch, hg. von Kurt Gärtner u.a., Stuttgart 2006ff.
  • WMU 283 Wörterbuch der mittelhochdeutschen Urkundensprache auf der Grundlage der altdeutschen Originalurkunden bis zum Jahr 1300, Berlin 1986ff.
  • Ahd.Wb. I,1324 Althochdeutsches Wörterbuch, bearb. u. hg. von Elisabeth Karg-Gasterstädt, Theodor Frings u.a., Berlin 1968ff.
  • Berthold Fürther Wb. 27 Berthold, Eugen: Dei hulli alli ô. Ein amüsantes Wörterbuch der Fürther Mundart, Fürth 1975.

    *1897 Fürth, †1976 ebd.; Oberinspektor
  • Braun Gr.Wb. 61, 64 Braun, Hermann: Großes Wörterbuch der Mundarten des Sechsämter-, Stift- und Egerlandes, Marktredwitz 1981ff.

    *1909 Fleißen/Böhmen, †2005 Marktredwitz; Dr.phil., Oberstudienrat
  • Spr.Rupertiwinkel 15 „So wead gredd“. Bairische Sprache, gesammelt im Rupertiwinkel, hg. vom Verein Bairische Sprache und Mundarten Chiemgau e.V., Laufen 32008.
  • Fragebögen:
  • S-96E17, M-169/15
verfasst von: M.S.
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Braten

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: braten
Bedeutungen
1
Braten
fertig zubereitete Speisen, Gerichte (z.B. Dampfnudel)
der Broote is angebrannt Aschaffenburg AB49.949214, 9.202458 ↗
2
Braten (in Redensart)
Ernährung (Essen)
Er schwitzt wie a Bratn „arg schwitzt! (Braten)“ [Redensart], Saugendorf BT49.829348, 11.314745 ↗
3
Räucherfleisch
Metzger
Brate Unterleinach 50.228604, 10.407956 ↗
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braten

Wörterbuch:
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Wortart: Verb (stark)
Bedeutungen
1
braten
der Stoolhoos is eigschpert bis er broten werd „der Stallhase sitze den ganzen Tag im Stall bis er gebraten wird“ [Flexionsbesonderheit], Göhren WUG48.950577, 11.004212 ↗
der will Hundsfotzn gebrotn hom Biengarten HO50.164503, 11.749977 ↗ Straas HO50.178396, 11.770331 ↗
Erdbirra brota Röckingen AN49.055760, 10.560105 ↗
Erpfl brotn Reizendorf BT49.851704, 11.429108 ↗ Volsbach BT49.866271, 11.419530 ↗
broata Waldbüttelbrunn 49.787150, 9.838575 ↗
broaten Grafenberg RH49.019762, 11.276320 ↗
broatn Traindorf KU50.174982, 11.601992 ↗
broit [Umschrift unsicher], Reichenbach KG50.261952, 10.154432 ↗
brore Königshofen a.Kahl AB50.061083, 9.206273 ↗
brot'n Pödeldorf BA49.909773, 10.990464 ↗
brote Bürgstadt MIL49.713382, 9.269549 ↗ Miltenberg MIL49.701929, 9.255921 ↗
brotn Mittelberg CO50.332196, 11.031777 ↗ Weißenbrunn v.W. CO50.355761, 11.010664 ↗
brouhn Breitenbrunn WUN50.022586, 11.988370 ↗ Schönbrunn WUN50.025405, 11.970734 ↗
broun „bei Kartoffeln“, Bergnersreuth WUN50.067152, 12.152720 ↗ Thiersheim WUN50.075868, 12.125707 ↗
brōād „nein“, Schaippach MSP50.079114, 9.666934 ↗
gebroutn Döbra HO50.282532, 11.657968 ↗ Schwarzenbach a.Wald HO50.284009, 11.622855 ↗
äbirn broutn „Kartoffeln in einem Feldzuber heiß machen“ [schlecht lesbar], Schwabach SC49.328456, 11.024710 ↗
2
braten, rösten
Krummbirn gebrode „Nein; dafür“, Untereschenbach KG50.116045, 9.858856 ↗
Grumbän brore Reichenbach AB50.043192, 9.137803 ↗
Ärpfl brodn „nein“, Oberkotzau HO50.262748, 11.927091 ↗
3
Ausdruck für "die Sonne brennt herunter"
Himmel, Himmelskörper
di Sunn bletz rō daß mr beinåh brö?t Brendlorenzen NES50.331498, 10.214948 ↗ Neustadt a.d.Saale NES50.323034, 10.202811 ↗ Salz NES50.308097, 10.211853 ↗
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braten, Kartoffeln

Wörterbuch:
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Wortart: Verb (stark)
Wortfamilie: braten
Bedeutung
1
braten
Kartoffel braten Zeil a.M. HAS50.011546, 10.592212 ↗
Kartoffel broten Heilsbronn AN49.340057, 10.789607 ↗

Bratenbrühe, Brätlein-, Brat-

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 568f.
Wortart: Substantiv
Genus: Femininum
Kompositum zu: Brühe
Bedeutung
Bratensaft, daraus hergestellte Soße
Oberbayern vereinzelt, °Niederbayern vereinzelt, Oberpfalz vereinzelt, Schwaben vereinzelt
°dö Bratlbrej britzlt [brutzelt] aber heut Eschlkam KÖZ49.2993168, 12.9161876
Bråunbröih Naabdemenreuth NEW49.818131, 12.126801
a resches schweinernes Bratl mit fettäugiger Bratlbrüah Altb.Heimatp. 6 (1954) Nr.38,13 Altbayerische Heimatpost. Wochenzeitung für die bayerische Familie, 1948ff.
„einige Löffel Bratenbrühe daran geben“ Schandri Rgbg.Kochb. 51 Schandri, Marie: Regensburger Kochbuch, Regensburg 1866.
Die … brad briehe wirt aŭch also gemacht Pickl Kochb.Veitin 162f. Pickl, Simon: Das Kochbuch für Maria Annastasia Veitin. Kommentierte Edition einer Kochbuchhandschrift aus dem Jahr 1748, München 2009.

Oberpfalz
  • WBÖ III,1152 Wörterbuch der bairischen Mundarten in Österreich, hg. im Auftrag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz/Köln 1970ff.
verfasst von: A.S.H.
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Bratenbrühfett

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Neutrum
Wortfamilie: bratenbrühenfett
Bedeutung
1
Abschöpffett beim Fleischkochen
Bran-brĕ/i-fett Diepoltsdorf LAU49.608624, 11.356458 ↗ Osternohe LAU49.588595, 11.369712 ↗
Brōnbrüfett Elbersberg BT49.750894, 11.446396 ↗
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Bratenfett

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Neutrum
Wortfamilie: bratenfett
Bedeutung
1
Abschöpffett beim Fleischkochen
Bråtenfett Gottsmannsgrün HO50.384279, 11.801382 ↗
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Bratenhitze

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Wortfamilie: bratenHitze
Bedeutung
1
sehr große Hitze
Niederschläge, WetterTemperatur
Braudnhitz „Braten“, Regelsbach RH49.367883, 10.949563 ↗

Bratenpfanne

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 2, Spalte 475
Wortart: Substantiv
Genus: Femininum
Bedeutung
Pfanne für einen Braten
Oberpfalz vereinzelt, Mittelfranken vereinzelt
Braounpfanna Hohenstadt HEB49.512168, 11.485481
die Braou(t)npfanna Singer Arzbg.Wb. 42 Singer, Friedrich Wilhelm: Allgemeines und gebräuchliches … nützliches Arzberger Wörterböichl, Arzberg 1970f.

*1918 Schacht WUN, †2003 Weiden; Arzt, Heimatforscher
  • Schwäb.Wb. VI,1684 Schwäbisches Wörterbuch, bearb. von Hermann Fischer (Bd 6 von Wilhelm Pfleiderer), 6 Bde, Tübingen 1904-36.
  • Suddt.Wb. II,573 Sudetendeutsches Wörterbuch, hg. von Heinz Engels, München 1988ff.
verfasst von: J.D.

Bratenpinsel

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 2, Spalte 878
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Bedeutung
Pinsel zum Bestreichen des Bratens
Bronpemßl Valley MB47.8945169, 11.7784633
  • WBÖ II,1015 (Brätlein-) Wörterbuch der bairischen Mundarten in Österreich, hg. im Auftrag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz/Köln 1970ff.
  • Fragebögen:
  • S-96E20
verfasst von: J.D.
Hinweis:
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Bratenrock

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Wortfamilie: bratenRock
Bedeutung
1
Gehrock
Männerkleidung
a Brodnrock Peulendorf BA49.949829, 11.035936 ↗ Zeckendorf BA49.960460, 11.056930 ↗
Bratenrock Ketschenbach CO50.332037, 11.101355 ↗ Treuchtlingen WUG48.959516, 10.909644 ↗ Weisendorf ERH49.625467, 10.818783 ↗
Bråtnrock Eggolsheim FO49.770304, 11.055809 ↗
Broudnruck „Brautnrook“, Regelsbach RH49.367883, 10.949563 ↗
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Bratensmutze

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Wortfamilie: bratenMutze
Bedeutung
1
warme Jacke
geschlechtsunspezifische Kleidung u. ä. (z.B. Brieftasche, Handtasche, Etui)
mei Broddasmuzza „warme Jacke; o ≙ å“, Wassertrüdingen AN49.042134, 10.598097 ↗

Bratentag, Brätlein-

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 994
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Bedeutung
Tag, an dem es Braten gibt
°a Bratltag „Faschingssonntag, abends gab es einen Schweinsbraten“ Essenbach LA48.6129604, 12.217017
Bratentage Lentner Bavaria Almen 276 Lentner, Joseph Friedrich: Bavaria. Land und Leute im 19. Jahrhundert. Oberbayern: Von Almen, Schützen, Wirtshäusern, Märkten etc.etc., hg. von Paul Ernst Rattelmüller, München 1987.

*1814 München, †1852 Meran; Buchhändler, Redakteur
  • WBÖ IV,167f. Wörterbuch der bairischen Mundarten in Österreich, hg. im Auftrag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz/Köln 1970ff.
verfasst von: A.S.H.

Brattegel, Bratentiegel, Bratentegel

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: bratenTegel
Bedeutung
Tiegel zum Braten
(Haushalts-)GefäßeKüche und Kücheneinrichtung/Vorrat/Küchenarbeiten
Schwaben vereinzelt
brō̜dǝdī̜gl Haunstetten A48.3086173, 10.9067555, SBS 10 K 61 König, Werner (Hg.): Sprachatlas von Bayerisch-Schwaben. Bearbeitet von Edith Funk. Band 10: Wortgeographie III, Heidelberg, 2005
verfasst von: EF

Brustbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 90f.
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Bedeutung
Braten vom Bruststück
de Füin mog i scho vom Brustbrom, s Fleisch neet Staudach (Achental) TS47.778952, 12.486454
Brustbraten. Die Kalbsbrust wird fast immer gefüllt“ Schandri Rgbg.Kochb. X Schandri, Marie: Regensburger Kochbuch, Regensburg 1866.
Mir bringst an Brustbraten um 1860 Braun-Artaria Zeitgenossen 61 Braun-Artaria, Rosalie: Von berühmten Zeitgenossen. Lebenserinnerungen einer Siebzigerin, München 1918.
prxst brbtp. [prustbrato ] Tegernsee MB47.7099191, 11.7543337, 11.Jh. StSG. I,347,14f. Die althochdeutschen Glossen, ges. und bearb. von Elias Steinmeyer und Eduard Sievers, 5 Bde, Berlin 1879-1922 (Nachdr. Dublin/Zürich 1968f.).
„Zungenbrecher: a schö brau bråtns Brustbradl Ingolstadt IN48.7630165, 11.4250395
  • Lexer HWb. I,372 Lexer, Matthias [v.]: Mittelhochdeutsches Handwörterbuch, 3 Bde, Leipzig 1872-78 (Neudr. Leipzig 1965).
  • Ahd.Wb. I,1460 Althochdeutsches Wörterbuch, bearb. u. hg. von Elisabeth Karg-Gasterstädt, Theodor Frings u.a., Berlin 1968ff.
verfasst von: M.S.

bursat(en), w-

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 796
Wortart: Adjektiv
Bedeutungen
1
ain plauns bursateins mesßgewant Landshut LA48.545368, 12.145157, um 1450 ObG 11 (1969) 308 Ostbairische Grenzmarken, 1925-30, 1957ff.
ein schamalotes [seidenes] und wurschetes mesgewant 1581 Dok.Mchn.Familiengesch. 230 Dokumente ältester Münchner Familiengeschichte. 1290-1620. Aus dem Stifterbuch der Barfüßer und Klarissen in München 1424, München [1954].
2
schwarz purscheter Rock Rügersgrün WUN50.094069, 12.056843, 1658 Singer Kloaida-Schrank 66 Singer, Friedrich Wilhelm: Vollständig eröffneter ... Sechsämterischer Kloaida-Schrank, 3 Bde, Arzberg 1979f.

*1918 Schacht WUN, †2003 Weiden; Arzt, Heimatforscher
  • Schmeller II,1003f. Schmeller, Johann Andreas: Bayerisches Wörterbuch, bearb. von G. Karl Frommann, 2 Bde, München 21872-77 (Neudr. Aalen 1961, München 1985).

    *1785 Tirschenreuth, †1852 München; Prof. für dt. Sprache, Kustos der Bayerischen Staatsbibliothek
verfasst von: E.F.
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Dachhasenbraten

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: bratenDachHase
Bedeutungen
1
Katzenbraten
be dennen gibds doch wenn scho bluusne Dochhoosnbrodn „spöttische Bezeichnung für arme Leute“ [Umschrift unsicher], Kulmbach KU50.103928, 11.444818 ↗
2
Katzenbraten (in Redensart)
soz. Stellung, Gruppe, Beziehung
be dennen gibds doch wenn scho bluusne Dochhoosnbrodn „spöttische Bezeichnung für arme Leute“, Kulmbach KU50.103928, 11.444818 ↗

dahertrallaten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 4, Spalte 143
Wortart: Verb
Bedeutung
nachlässig dahergehen
°daherdraladdn „schlampig dahergehen“ Gaißach TÖL47.7472658, 11.5807166
Abl. zu österr. Trallate ‘ungeschickter Mensch’ ( WBÖ V,298 Wörterbuch der bairischen Mundarten in Österreich, hg. im Auftrag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz/Köln 1970ff. ).
verfasst von: F.M.E.
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daherwaten

Wörterbuch:
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Wortart: Verb
Wortfamilie: daherwaten
Bedeutung
1
breitbeinig gehen
Bewegungen mit den Beinen, Fortbewegung
daherwoden Rehau HO50.248393, 12.035160 ↗

damasten, damask(at)en

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 1125
Wortart: Adjektiv
Bedeutungen
1
aus Damast
a damastas Häuberl Peinkofer Werke II,172 Peinkofer, Max: Werke, 3 Bde, Passau 1977-82.

*1891 Tittling PA, †1963 Zwiesel REG; Schulleiter, Schriftsteller
demaskates mesgwannt 1443-1474 Urk.Juden Rgbg 45 Urkunden und Aktenstücke zur Geschichte der Juden in Regensburg. 1453-1738, bearb. von Raphael Straus, München 1960.
„die Gottesmutter mit einem roth damascen Rockh Erding ED48.3064441, 11.9076579, 1758 Mitterwieser Weihnachtskrippen I 24 Mitterwieser, Alois: Frühere Weihnachtskrippen in Altbayern, München 21927.
2
wohl aus Futterstoff
1 grau tüchener Manns Rock mit damissenen Unterfutter Tölz TÖL47.760208, 11.562798, 1800 StA Mchn BrPr. 11265 Staatsarchiv München
  • Schmeller I,506 Schmeller, Johann Andreas: Bayerisches Wörterbuch, bearb. von G. Karl Frommann, 2 Bde, München 21872-77 (Neudr. Aalen 1961, München 1985).

    *1785 Tirschenreuth, †1852 München; Prof. für dt. Sprache, Kustos der Bayerischen Staatsbibliothek
  • WBÖ IV,519f. Wörterbuch der bairischen Mundarten in Österreich, hg. im Auftrag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz/Köln 1970ff.
verfasst von: E.F.

derbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 99
Wortart: Verb
Bedeutung
°dabrotn „braun werden vom Hafer im Stock, der naß hereinkommt“ Heilbrunn BOG49.046688, 12.565784
verfasst von: M.S.
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derheiraten

Wörterbuch:
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Wortart: Verb (schwach)
Wortfamilie: heiraten
Bedeutungen
1
durch Heirat erwerben
waar nix derheiert und nix dreärbt, daar bleid arm bis er stärbt [Redensart], Dettelbach KT49.803783, 10.165725 ↗
dej will sei Geld derheiern Helmbrechts HO50.235887, 11.719024 ↗
dei will sich wos d?hai?n Döbra HO50.282532, 11.657968 ↗ Schwarzenbach a.Wald HO50.284009, 11.622855 ↗
2
durch Heiraten erwerben
wer nix derheierat und nix dererbt der bleibt a armer Teifl bis er sterbt ! [Redensart], Buchschwabach 49.406286, 10.856505 ↗
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derraten

Wörterbuch:
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Wortart: Verb
Wortfamilie: Rat
Bedeutungen
1
durch Raten ermitteln
Denken/Wissen
Besser konnt mer'sch nit der'raout'n! Selbitz HO50.315917, 11.748653 ↗
Wie ham me des wiede derotn Neuensorg CO50.207254, 11.113689 ↗
des ho ich wieder därroudä Maßbach KG50.183312, 10.276084 ↗
2
etwas ohne vorherige Absprache im richtigen Moment tun
Sprache (Mitteilung, Information)/Stillschweigen
gnau deratn Kaubenheim NEA49.544037, 10.467559 ↗

Dukatenbuchtel

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 664
Wortart: Substantiv
Genus: Femininum
Bedeutung
°Oberbayern vereinzelt, °Niederbayern vereinzelt, °Oberpfalz vereinzelt
°de Dukatnbuchtln wern in Rengschpurg gern gessn Regensburg R49.013904, 12.100040
verfasst von: M.S.

Dultbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 91
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Bedeutung
auf einer Dult gegessener Braten
Man fragt dort nit/ wieuil er mit Dultprätl/ Bratwürst gessen 93
  • Schmeller I,503 Schmeller, Johann Andreas: Bayerisches Wörterbuch, bearb. von G. Karl Frommann, 2 Bde, München 21872-77 (Neudr. Aalen 1961, München 1985).

    *1785 Tirschenreuth, †1852 München; Prof. für dt. Sprache, Kustos der Bayerischen Staatsbibliothek
verfasst von: M.S.

durchbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 99
Wortart: Verb
Bedeutung
Oberbayern vereinzelt, Niederbayern vereinzelt, Oberpfalz vereinzelt
duachbraon Fürnried SUL49.4565315, 11.5969824
  • WBÖ III,759 Wörterbuch der bairischen Mundarten in Österreich, hg. im Auftrag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz/Köln 1970ff.
  • Schw.Id. V,881 Schweizerisches Idiotikon. Wörterbuch der schweizerdeutschen Sprache, Frauenfeld 1881ff.
  • Fragebögen:
  • S-96E18
verfasst von: M.S.
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durcheinandergeraten

Wörterbuch:
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Wortart: Adjektiv
Genus: Neutrum
Wortfamilie: durcheinandergeraten
Bedeutung
1
in Unordnung geraten
Ordnung/Unordnung (auch Äußeres, Zahlen, Ruhe)
durcheinandergeratenes Getreide Diebach KG50.126828, 9.838964 ↗

einbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 99
Wortart: Verb
Bedeutungen
1
durch Braten Flüssigkeit verlieren
Oberbayern vereinzelt, Oberpfalz vereinzelt
låß doch die Soß net so eibråtn! Wasserburg WS48.0615171, 12.220026
„Sollte es zu frühe einbraten, so gießt man Fleischbrühe nach“ Schandri Rgbg.Kochb. 88 Schandri, Marie: Regensburger Kochbuch, Regensburg 1866.
aibrǭn nach Schweizer Dießner Wb. 155 Schweizer, Bruno: Diessner Wörterbuch, masch. 1946.

*1897 Dießen LL, †1958 ebd.; Dr.phil., Germanist, Volkskundler
Noch ein wenig ein braden lasen Pickl Kochb.Veitin 183 Pickl, Simon: Das Kochbuch für Maria Annastasia Veitin. Kommentierte Edition einer Kochbuchhandschrift aus dem Jahr 1748, München 2009.

Oberpfalz
2
einkochen, durch Kochen haltbar machen
eingebratene Zwetschgen „eingesottene“ Perbing LAN48.617044, 12.871518
  • WBÖ III,759 Wörterbuch der bairischen Mundarten in Österreich, hg. im Auftrag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz/Köln 1970ff.
  • Suddt.Wb. III,567 Sudetendeutsches Wörterbuch, hg. von Heinz Engels, München 1988ff.
  • 2DWB VII,533 Deutsches Wörterbuch von Jacob Grimm und Wilhelm Grimm. Neubearbeitung, Leipzig 1965ff.
verfasst von: M.S.
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einheiraten

Wörterbuch:
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Wortart: Verb (schwach)
Wortfamilie: einheiraten
Bedeutung
1
durch Heirat in Ortsgemeinschaft eintreten
soz. Stellung, Gruppe, Beziehung
dēr håut sich fər dausn rai aigəhaiərt Bad Steben HO50.355733, 11.638561 ↗
er hat eingeheiratet
der hot eigeheiert Schondra KG50.269722, 9.859854 ↗
Aigheirat Pommelsbrunn LAU49.504675, 11.509190 ↗
ei keihert Regnitzlosau HO50.302743, 12.046868 ↗
er hot eigheiert Selbitz HO50.315917, 11.748653 ↗
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einherheiraten

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Femininum
Wortfamilie: einherheiraten
Bedeutung
1
aus einem anderen Ort in den des Sprechers heiraten
dös is a Einagheirate Wampen WUN50.060749, 12.108556 ↗
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Eisenspaten

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: EisenSpaten
Bedeutung
1
Bezeichnung für den unteren Teil des Spatens
metallverarb. Handwerk
Eisaspata „Eisenspaten“, Ippesheim NEA49.602491, 10.225098 ↗

Erdapfelbraten, -äpfel-

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 90
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Bedeutungen
1
Diminutiv  
°Oberbayern vereinzelt, °Niederbayern vereinzelt
Erdäpfibra(t)l „Kartoffelschnitze mit einem Stück Schweinefleisch in der Rein gebraten“ Wettstetten IN48.823139, 11.414169
Erdäpfelbratl mit Wammerl Offenstetten KEH48.8063566, 11.9019774, Häussler Oberpf.Kartoffelkochb. 117 Häußler, Inge: Großes Oberpfälzer Kartoffelkochbuch, Regensburg 31997.
2
Kartoffelspeise
2a
Kartoffelauflauf
°Erapföbradl „Kartoffelscheiben mit Milch, Zwiebeln, Fett in der Röhre gebraten“ Osterhofen VOF48.701699, 13.012130
„Zu den typischen bayerischen ‘Armeleuts-Gerichten’ von früher … zählt das … Erdäpfelbratl SZ 63 (2007) Nr.203,35 Süddeutsche Zeitung, 1945ff.
2b
Kartoffelnudeln
°Eadopfebral „in Fett herausgebraten“ Dachau DAH48.2592477, 11.4354419
2c
geröstete Kartoffeln
°Erdäpfelbratl Mitterkreith PAR49.112675, 11.816616
verfasst von: M.S.
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Erdäpfelbraten

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: ApfelbratenErde
Bedeutung
1
in offenem Feuer geröstete Kartoffeln
Örpflbråtn „auf dem Acker im Herbst“, Maineck LIF50.116421, 11.300688 ↗
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Fisimatentelein

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Neutrum
Wortfamilie: Fisimatenten
Bedeutung
1
Faxen, Grimassen
Verrücktheit, Überspanntheit
Fisamatentelie Gernach SW49.944593, 10.234222 ↗
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Fisimatenten

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Bedeutungen
1
Unsinn, Unfug
Verrücktheit, Überspanntheit
mach doch ke Fisemadente „Fisematenten“, Rüdenau MIL49.712208, 9.180069 ↗
keine Fisematente mache Rottenberg AB50.038995, 9.231550 ↗
Mach kana Fisimatenzen Döbra HO50.282532, 11.657968 ↗ Lippertsgrün HO50.306785, 11.647496 ↗
Fisamadenten Rüdenhausen KT49.764890, 10.341270 ↗
Fisemadende Neuhütten MSP50.003084, 9.423346 ↗
Fisemadenten Ansbach AN49.300425, 10.571936 ↗
Fisematente Oberaltertheim 49.728411, 9.763140 ↗
Fisematenten Neustadt a.d.Saale NES50.323034, 10.202811 ↗
Fisematentes „Käsperei mache ist Fisematentes (hebr.)“, Schnelldorf AN49.420592, 11.027531 ↗ Wildenholz AN49.220225, 10.202749 ↗
Fisimadend'n Hürbel a. Rangen AN49.333654, 10.489026 ↗
Fisimadenzen Altendorf BA49.799373, 11.012122 ↗
Fisimatent'n Nürnberg N49.383857, 11.202352 ↗
Fisimatenten Dressendorf BT49.994360, 11.659566 ↗ Neudrossenfeld KU50.015321, 11.496893 ↗ Wilhelmsdorf NEA49.562940, 10.738135 ↗
Fismadedn Buxheim EI48.804212, 11.291904 ↗
Fismatenten Gerolzhofen SW49.898304, 10.324856 ↗ Wampen WUN50.060749, 12.108556 ↗
Fissamatenten Warmensteinach BT49.994652, 11.778241 ↗
Fissematende Großwelzheim AB50.048884, 9.008143 ↗
Fissematenden Großlangheim KT49.755795, 10.237907 ↗
Fissematenten Gerolzhofen SW49.898304, 10.324856 ↗ Rödles NES50.378484, 10.162677 ↗
Fissimadendn Neustadt a.d.Aisch NEA49.579544, 10.613944 ↗
Fissimatenden Altensittenbach LAU49.510933, 11.413934 ↗ Ansbach AN49.300425, 10.571936 ↗ Hersbruck LAU49.509062, 11.433491 ↗
Fissimatente „auch ….d…d“, Großwallstadt MIL49.874680, 9.136015 ↗
Fissimatenten Mainstockheim KT49.771527, 10.147974 ↗ Repperndorf KT49.750336, 10.121243 ↗
Fistematenten Dietenhofen AN49.400139, 10.687999 ↗
Fitzemadenzn Zedtwitz HO50.360572, 11.904383 ↗
Fißemadenzn Langenzenn 49.493464, 10.794883 ↗
Visimadetten Dollnstein EI48.872686, 11.074209 ↗
Vissemadende Streit a.M. MIL49.808431, 9.214606 ↗
fisemadänden Eichstätt EI48.878456, 11.171781 ↗
fissemadenden Sulzthal KG50.133735, 10.034474 ↗
kaina Viesematenten Kulmbach KU50.103928, 11.444818 ↗
2
Faxen, Grimassen
Verrücktheit, Überspanntheit
der machd wiedr seinae Fissemadendn Geroldsgrün HO50.336322, 11.595388 ↗ Steinbach HO50.352110, 11.593503 ↗
Fissimatenten Wassertrüdingen AN49.042134, 10.598097 ↗
Fisamadenten Zapfendorf BA50.017364, 10.934578 ↗
Fisamadendn Lindach AN49.387549, 10.579668 ↗
Fisamatenzen Penzenhofen LAU49.379600, 11.304916 ↗
Fisematenten Bad Rodach CO50.341294, 10.778534 ↗ Bamberg BA49.890546, 10.882837 ↗ Rüdenhausen KT49.764890, 10.341270 ↗
Fisimadendn Betzenstein BT49.681095, 11.417901 ↗ Ebermannstadt FO49.781555, 11.179088 ↗ Rothenbühl FO49.788571, 11.203303 ↗
Fisimadente „franz.“, Großostheim AB49.922561, 9.075326 ↗
Fisimadenzn „mz.“, Bad Windsheim NEA49.503122, 10.414786 ↗ Külsheim NEA49.514648, 10.422967 ↗
Fisimatenten Nürnberg N49.383857, 11.202352 ↗
Fissamadenda Höttingen 49.606606, 9.907297 ↗
Fissemadens Kasendorf KU50.037052, 11.353011 ↗
Fissemadente Waldaschaff AB49.973770, 9.299976 ↗ Wasserlos AB50.072337, 9.072329 ↗
Fissematende Veitshöchheim 49.831270, 9.880367 ↗
Fissimadenda Eckenhaid ERH49.572870, 11.218454 ↗
Fissämadendn Roßdorf a.Forst BA49.866507, 10.995714 ↗
Fissämadenzn Stein 49.398902, 10.981156 ↗
Visamadentn Röthenbach WUN50.057718, 12.164881 ↗
Visematente Neustadt a.d.Saale NES50.323034, 10.202811 ↗
Visimadenden Beutelsdorf ERH49.592130, 10.895202 ↗ Herzogenaurach ERH49.568299, 10.882858 ↗
3
unnötige Umstände
Verrücktheit, ÜberspanntheitVerwirklichung (Problem, Schwierigkeit, Leichtigkeit)
Fisematenten im Kopf „unnötige Dinge Planen und tun“, Rüdenhausen KT49.764890, 10.341270 ↗
Fisimatenten „!“, Dressendorf BT49.994360, 11.659566 ↗
4
"Blödsinn, Dummheiten, Schwierigkeiten, Kaspereien"
Verrücktheit, Überspanntheit
Fissimatent'n „Blödsinn, Dummheiten, Schwierigkeiten, Kaspereien“, Nürnberg N49.383857, 11.202352 ↗
5
"dummes Zeug, komische wertlose Tätigkeiten"
Verrücktheit, Überspanntheit
mach doch kei Fissimadenda „mach kein dummes Zeug, keine komische wertlose Tätigkeiten“, Ippesheim NEA49.602491, 10.225098 ↗
6
Faxen, Unfug
Scherz, Spaß
Maͦch kee Fissimatenta [Flexionsbesonderheit; Redensart], Kleinochsenfurt 49.669858, 10.061141 ↗
7
Gestochere im Essen
Verrücktheit, Überspanntheit
Fissimatenten machen Gaukönigshofen 49.633288, 10.002287 ↗
8
unnötige Umstände ?
Verrücktheit, Überspanntheit
Fissimatenten Oberschleichach HAS49.949351, 10.596638 ↗
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Fisimatentes

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Wortfamilie: Fisimatenten
Bedeutung
1
Faxen, Grimassen
Verrücktheit, Überspanntheit
Vissimadentes Rothenburg o.d.T. AN49.380195, 10.186729 ↗
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Fisimatentlein machen

Wörterbuch:
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Wortart: Verb (schwach)
Wortfamilie: Fisimatentenmachen
Bedeutung
1
zaubern
Fest und Spiel/Kurzweil u. Unterhaltung (Jahrmarkt, Zirkus etc.)
Fisematentli machen Reichenberg 49.733144, 9.908188 ↗
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Fixematenten

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Wortfamilie: Fisimatenten
Bedeutung
1
Unsinn, Unfug
Verrücktheit, Überspanntheit
kee Fixamatentn Dettelbach KT49.803783, 10.165725 ↗
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Gabelspaten

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Femininum
Wortfamilie: GabelSpaten
Bedeutung
1
Gerät zum Herausheben der Schwarzwurzeln aus dem Erdboden
Gobelspata Enheim KT49.632874, 10.137485 ↗
Gablspatn Frommetsfelden AN49.336507, 10.373127 ↗ Hürbel a.Wald AN49.349607, 10.348762 ↗ Volsbach BT49.866271, 11.419530 ↗

Galgenbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 91
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Bedeutung
Galgenbradl Berchtesgaden BGD47.630642, 13.001926
Gɔingbrɔn „gerissener, durchtriebener, gaunerhafter Mann“ Aman Schimpfwb. 63 Aman, Reinhold: Bayrisch-österreichisches Schimpfwörterbuch, München 21975.

*1936 Fürstenzell PA, †2019 Santa Rosa (USA); Prof. für Germanistik
  • DWB IV,1,1,1173 Grimm, Jacob und Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch, 16 Bde, Leipzig 1854-1954 (Nachdr. München 1984).
verfasst von: M.S.

Gansbraten, Gänse-

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 91
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Bedeutung
Gänsebraten
Oberbayern vereinzelt, Niederbayern vereinzelt, Oberpfalz vereinzelt, Oberfranken vereinzelt, Mittelfranken vereinzelt, Schwaben vereinzelt
a Gensbradl Teising 48.357491, 12.481146
„heute gab es Gansbraten Fähnrich M’rteich 246 Fähnrich, Harald: Heimat Mitterteich, ein volkskundliches Lesebuch, Weiden 1986.

Mitterteich TIR
Gansbraten mit Kartoffelsalat 2Schandri Rgbg.Kochb. 450 Schandri, Marie: Regensburger Kochbuch, Regensburg 21868.
  • WBÖ III,751 Wörterbuch der bairischen Mundarten in Österreich, hg. im Auftrag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz/Köln 1970ff.
  • Schwäb.Wb. III,52 Schwäbisches Wörterbuch, bearb. von Hermann Fischer (Bd 6 von Wilhelm Pfleiderer), 6 Bde, Tübingen 1904-36.
  • DWB IV,1,1,1267 Grimm, Jacob und Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch, 16 Bde, Leipzig 1854-1954 (Nachdr. München 1984).
  • Frühnhd.Wb. VI,78 Frühneuhochdeutsches Wörterbuch, hg. von Ulrich Goebel und Oskar Reichmann, Berlin/New York 1989ff.
  • Braun Gr.Wb. 185 Braun, Hermann: Großes Wörterbuch der Mundarten des Sechsämter-, Stift- und Egerlandes, Marktredwitz 1981ff.

    *1909 Fleißen/Böhmen, †2005 Marktredwitz; Dr.phil., Oberstudienrat
  • Fragebögen:
  • S-99B28
verfasst von: M.S.
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Gansbraten

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: braten
Bedeutung
1
Gänsebraten
Gansbron Buxheim EI48.804212, 11.291904 ↗
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Gänsebraten

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: bratenGans
Bedeutung
1
Gänsebraten
Ije frasst noch Gensbroutn ah „wenn jemand mit immer guten Braten prahlt“ [Redensart], Gestungshausen CO50.237527, 11.177952 ↗ Mitwitz KC50.250505, 11.208228 ↗
Übergäiß amol den Gänsbrod'n „übergieße mal den Gänsebraten“, Nürnberg N49.383857, 11.202352 ↗
Gansbron Buxheim EI48.804212, 11.291904 ↗
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Gartenspaten

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: GartenSpaten
Bedeutung
1
Spaten zum Umgraben des Gartens
Gartenbau
Gartenspaten Frommetsfelden AN49.336507, 10.373127 ↗ Hürbel a.Wald AN49.349607, 10.348762 ↗
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gassaten

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Wortart: Verb (schwach)
Bedeutung
1
sich amüsieren
Empfindung/Ausdruck der Empfindung
kassatn gehen „Schlingel Schlangel gehen“, Bärnreuth BT50.042513, 11.688056 ↗
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gassaten gehen

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Wortart: Adverb
Wortfamilie: gassaten
Bedeutung
1
auf Partnersuche herumlaufen, von Kater
Katze
dea Koota gäiht kassatn „karossieren“, Nürnberg N49.383857, 11.202352 ↗
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Gassatenläufer

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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: gassatenlaufen
Bedeutungen
1
Müßiggänger
Kassada Laäffä „Frauen oder Männer laufen ohne Grund u. Ziel herum“, Ippesheim NEA49.602491, 10.225098 ↗
2
Streuner, Flanierer
Kassada Laäffä „Frauen oder Männer laufen ohne Grund u. Ziel herum“, Ippesheim NEA49.602491, 10.225098 ↗
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gebraten

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Wortart: Adjektiv
Wortfamilie: braten
Bedeutungen
1
in der Pfanne geröstet
Küche und Kücheneinrichtung/Vorrat/Küchenarbeiten
gebroatene Krummbern Scheibelich Pflochsbach MSP49.961573, 9.601194 ↗ Rodenbach MSP49.959601, 9.593810 ↗
gebråtöni Grumbiraschäufeli Gaurettersheim 49.594944, 9.919434 ↗ Höttingen 49.606606, 9.907297 ↗
Gebratena Grumbirnstücker Altbessingen MSP50.027817, 9.979812 ↗ Neubessingen MSP50.050474, 9.972677 ↗
Broudna Äbi'en Mitteleschenbach AN49.211576, 10.797138 ↗
Die Bråtna - Ebbern Großlellenfeld AN49.114683, 10.632263 ↗
Gebrotene Kleß Bullenheim NEA49.624806, 10.228513 ↗
Gebrotne Erpfel Biengarten HO50.164503, 11.749977 ↗ Straas HO50.178396, 11.770331 ↗
brāta Äbiërra Mosbach AN49.161576, 10.272518 ↗
bråedie Äbīre Unterampfrach AN49.183926, 10.222681 ↗
bråtne Erdbīrn Schupf LAU49.444376, 11.481309 ↗
broetia Äibirn Obernzenn NEA49.449805, 10.466182 ↗
broni Äbüan Heideck RH49.134127, 11.125674 ↗ Selingstadt RH49.130332, 11.149466 ↗
brotna Ärpfi Volsbach BT49.866271, 11.419530 ↗
broudni Äbbīrn Gustenfelden RH49.334600, 10.975342 ↗
brouitne Erbīrn Reuth u.Neuhaus WUG49.087541, 11.096326 ↗ Walting WUG49.102349, 11.058956 ↗
broutni Ebbirn Lauf a.d.Pegnitz LAU49.512379, 11.277996 ↗
g?bràutna ärpfl „ge*bràutna ärpfl (gebratene Erdäpfel)“, Döbra HO50.282532, 11.657968 ↗ Schwarzenbach a.Wald HO50.284009, 11.622855 ↗ Straßdorf HO50.295259, 11.629048 ↗
gbrotna Erdöpfel Pödeldorf BA49.909773, 10.990464 ↗
gbrötna Erpfl Limbach BA49.753023, 10.814623 ↗ Pommersfelden BA49.769936, 10.820324 ↗
gebratna Grumbern Buchbrunn KT49.759867, 10.137845 ↗ Mainstockheim KT49.771527, 10.147974 ↗ Repperndorf KT49.750336, 10.121243 ↗
gebråtne Ǟrdrepfl Bischofsgrün BT50.052440, 11.796904 ↗
gebrodna Erpfl Fölschnitz KU50.107885, 11.514272 ↗
gebrotene Klöß Breitensee NES50.353549, 10.542278 ↗
gebrotna Erd äpfl Haag KT49.750488, 10.476117 ↗
gebrotna Erdepfl Hof HO50.313539, 11.912781 ↗
gebrotna Örtöpfl Modschiedel LIF50.032256, 11.267001 ↗
gebroudna Ärbfl Rothenbürg HO50.311794, 11.771020 ↗ Selbitz HO50.315917, 11.748653 ↗
gebroutna Ärpfl Lettenreuth LIF50.176831, 11.158798 ↗
gebroutna Ärpflstückla Fischbach KC50.216746, 11.379893 ↗
gäbrotna Ärpfl Birkach LIF50.066131, 10.902270 ↗
roh gebtratene Ardbirn [GP hat sich wohl verschrieben], Krum HAS50.037268, 10.585590 ↗ Prappach HAS50.052394, 10.562240 ↗
2
gebraten
doo flieng dir a die gebroatna Gens nit neis Maul „wenn jemand denkt, wo anders gehts ihm besser“ [Redensart], Rüdenhausen KT49.764890, 10.341270 ↗
dan fliechn die gebr̊atna Gens a nät neis Maul „er muß für sein Weiter-kommen auch arbeiten“ [Redensart], Eichelsdorf HAS50.161743, 10.531653 ↗ Reckertshausen HAS50.150385, 10.513643 ↗
Gäbrotna Er/döpfel Steinfeld BA49.978202, 11.155351 ↗
bratne Adäpfel „Nein; hier“, Altenstein HAS50.171754, 10.733164 ↗
broune Eadbian „nein, hier (gebratene)“, Grub LAU49.341523, 11.377868 ↗
gebratna Storch Römershofen HAS50.074356, 10.520925 ↗
3
durch braten zubereitet
Physikalische, chemische Qualitäten/Vorgänge, Stoffe/Material
Gabrat'n Gahackt's Kleintettau KC50.471605, 11.283040 ↗
4
ebraten
Hieb na Pfer na Schwoaz auf, schauna hintn nei, ligt a brotna Epfl drin, där ghead dei „Kinderreim“ [Redensart], Pittersdorf BT49.894200, 11.506715 ↗
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Gebratene

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Wortfamilie: braten
Bedeutung
1
in Fett gebratene rohe Kartoffelstückchen
fertig zubereitete Speisen, Gerichte (z.B. Dampfnudel)
Gebratene Reckertshausen HAS50.150385, 10.513643 ↗
Hinweis:
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gebratene Erdäpfel

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: ApfelErde
Bedeutungen
1
in Fett gebratene rohe Kartoffelstückchen
fertig zubereitete Speisen, Gerichte (z.B. Dampfnudel)
gebråtne Ǟrdrepfl Bischofsgrün BT50.052440, 11.796904 ↗
gebrotna Erd äpfl Haag KT49.750488, 10.476117 ↗
gbrotna Erdöpfel Pödeldorf BA49.909773, 10.990464 ↗
Gebrotne Erpfel Biengarten HO50.164503, 11.749977 ↗ Straas HO50.178396, 11.770331 ↗
brotna Ärpfi Volsbach BT49.866271, 11.419530 ↗
gbrötna Erpfl Limbach BA49.753023, 10.814623 ↗ Pommersfelden BA49.769936, 10.820324 ↗
gebrodna Erpfl Fölschnitz KU50.107885, 11.514272 ↗
gebrotna Erdepfl Hof HO50.313539, 11.912781 ↗
gebrotna Örtöpfl Modschiedel LIF50.032256, 11.267001 ↗
gäbrotna Ärpfl Birkach LIF50.066131, 10.902270 ↗
2
in Scheiben geschnittene und in Fett angebratene gekochte Kartoffeln, Bratkartoffeln
fertig zubereitete Speisen, Gerichte (z.B. Dampfnudel)
gebroudna Ärbfl Rothenbürg HO50.311794, 11.771020 ↗ Selbitz HO50.315917, 11.748653 ↗
gebroutna Ärpfl Lettenreuth LIF50.176831, 11.158798 ↗
brotna Ärpfi Volsbach BT49.866271, 11.419530 ↗
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gebratene Erdbirnen

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Femininum
Wortfamilie: BirneErde
Bedeutungen
1
in Fett gebratene rohe Kartoffelstückchen
fertig zubereitete Speisen, Gerichte (z.B. Dampfnudel)
roh gebtratene Ardbirn [GP hat sich wohl verschrieben], Krum HAS50.037268, 10.585590 ↗ Prappach HAS50.052394, 10.562240 ↗
brouitne Erbīrn Reuth u.Neuhaus WUG49.087541, 11.096326 ↗ Walting WUG49.102349, 11.058956 ↗
broudni Äbbīrn Gustenfelden RH49.334600, 10.975342 ↗
Broudna Äbi'en Mitteleschenbach AN49.211576, 10.797138 ↗
broetia Äibirn Obernzenn NEA49.449805, 10.466182 ↗
broutni Ebbirn Lauf a.d.Pegnitz LAU49.512379, 11.277996 ↗
2
in Scheiben geschnittene und in Fett angebratene gekochte Kartoffeln, Bratkartoffeln
fertig zubereitete Speisen, Gerichte (z.B. Dampfnudel)
Die Bråtna - Ebbern Großlellenfeld AN49.114683, 10.632263 ↗
bråtne Erdbīrn Schupf LAU49.444376, 11.481309 ↗
bråedie Äbīre Unterampfrach AN49.183926, 10.222681 ↗
brāta Äbiërra Mosbach AN49.161576, 10.272518 ↗
broni Äbüan Heideck RH49.134127, 11.125674 ↗ Selingstadt RH49.130332, 11.149466 ↗
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gebratene Grundbirnen

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Femininum
Wortfamilie: BirneGrund
Bedeutung
1
in Fett gebratene rohe Kartoffelstückchen
fertig zubereitete Speisen, Gerichte (z.B. Dampfnudel)
gebratna Grumbern Buchbrunn KT49.759867, 10.137845 ↗ Mainstockheim KT49.771527, 10.147974 ↗ Repperndorf KT49.750336, 10.121243 ↗
Hinweis:
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gebratene Grundbirnenstücke

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Neutrum
Wortfamilie: BirneGrundStück
Bedeutung
1
in Fett gebratene rohe Kartoffelstückchen
fertig zubereitete Speisen, Gerichte (z.B. Dampfnudel)
Gebratena Grumbirnstücker Altbessingen MSP50.027817, 9.979812 ↗ Neubessingen MSP50.050474, 9.972677 ↗
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Gebratenes

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Neutrum
Wortfamilie: braten
Bedeutung
1
Speise, die durch braten verzehrfertig gemacht wurde
Ernährung (Essen)
Bä dena gibt's alla Doch Gäbaggns u. Gäbrodns Peulendorf BA49.949829, 11.035936 ↗ Zeckendorf BA49.960460, 11.056930 ↗
Gabroutns un Gsuodns Ketschenbach CO50.332037, 11.101355 ↗
Gebratenes Bad Kissingen KG50.200734, 10.080392 ↗

Geißbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 91f.
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Bedeutungen
1
Diminutiv  
°Niederbayern vereinzelt, °Oberpfalz vereinzelt
°Geißbratl Regensburg R49.013904, 12.100040
Gōáßbrá(d)l „Zu einem … Stück Schweinefleisch werden in die Soße rohe Kartoffelscheiben hineingeschnitten“ Angrüner Abbach 40 Angrüner, Fritz: Weî heußt’n des? 1300 Mundartwörter aus Bad Abbach und Umgebung, Bad Abbach 1985.

*1928 Abbach KEH, †2015 Abensberg KEH; Rektor, Heimatforscher
2
Kartoffelspeise
2a
Diminutiv  
°Oberbayern vereinzelt, °Niederbayern vereinzelt, °Oberpfalz vereinzelt
°Goaßbratl Geiselhöring MAL48.82585, 12.3935461
Is Göld recht rar gwen, nao is a Goasbradl aufn Tisch kumma Oberpfalz 92 (2004) 250 Die Oberpfalz. Heimatzeitschrift für den ehemaligen Bayerischen Nordgau, 1907ff.
2b
Kartoffelpuffer
meist Diminutiv  
°Oberbayern vereinzelt, °Oberpfalz vereinzelt
°Goasbrote Kohlgrub GAP47.665818, 11.048838
2c
ein Goasbratl … welches … nur aus im Ganzen gerösteten Kartoffeln besteht“ WÜM, Bavaria II,327 Bavaria. Landes- und Volkskunde des Königreichs Bayern, bearb. von einem Kreise bayerischer Gelehrter, 4 Bde, München 1860-67.
  • Angrüner Abbach 40 Angrüner, Fritz: Weî heußt’n des? 1300 Mundartwörter aus Bad Abbach und Umgebung, Bad Abbach 1985.

    *1928 Abbach KEH, †2015 Abensberg KEH; Rektor, Heimatforscher
  • Kilgert Gloss.Ratisbonense 81 Kilgert, Nadine: Glossarium Ratisbonense. Zum Wortschatz gebürtiger RegensburgerInnen zu Beginn des 21. Jahrhunderts, Regensburg 2008.

    *1978 Amberg; Dr.phil., Germanistin, Studienrätin
  • Fragebögen:
  • W-41/6
verfasst von: M.S.
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geraten

Wörterbuch:
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Wortart: Verb (stark)
Wortfamilie: Rat
Bedeutungen
1
gedeihen (Pflanze)
d?& Schniddlach is dessjo?& gud g?&roor?& Großostheim AB49.922561, 9.075326 ↗
der Schniedling is dess Johr gut gerooten Bad Rodach CO50.341294, 10.778534 ↗
dar Schnittlauch it heur guat geradn Michelau SW49.905535, 10.429871 ↗
da Schniedling is heuä gut geroten „der“, Kümmersreuth LIF50.045377, 11.095432 ↗
da Schnieling is heier groudn „der, kl. Schnipsel nicht bekannt“, Raitenbuch WUG49.013940, 11.125318 ↗
der Groslab is heuer gut gerode [Umschrift unsicher], Sondheim i.Grabfeld NES50.418959, 10.382280 ↗
der Gräisling is gout geroatn [Umlaut], Marlesreuth HO50.298588, 11.692844 ↗
der Schiedling is heier recht grouda „kl. Schnipsel nicht bekannt“, Hüssingen WUG48.971835, 10.686075 ↗
der Schnittlach es goud gerore Kälberau AB50.090696, 9.094131 ↗
die Grieseli sen heuer gued geradn „kl. Schnipsel auch Grieseli“, Fröhstockheim KT49.731624, 10.230585 ↗
die Grieseli sind heuer gut geraten Geldersheim SW50.043654, 10.156587 ↗
die Süürle senn höar guad graada Höttingen 49.606606, 9.907297 ↗
es Frieslaab is heuer gut gerote [Umschrift unsicher]
iss gutgerore Großostheim AB49.922561, 9.075326 ↗
2
gelingen
Verwirklichung (Problem, Schwierigkeit, Leichtigkeit)Gelingen/Geraten/Entstehen/Werden
Der Pudding is obber sehr lauter garaout'n Selbitz HO50.315917, 11.748653 ↗
Dos iß der gerode. [Redensart], Sondheim i.Grabfeld NES50.418959, 10.382280 ↗
s'id dr guad groda [Redensart], Höttingen 49.606606, 9.907297 ↗
gut grodn Erlach BA49.808350, 10.953992 ↗
ze dünn geroütn Dörfles b.Kronach KC50.259574, 11.346758 ↗
zu dünn gerore
zu dünn groten Weidenberg BT49.941315, 11.722884 ↗
zu waach groten Weidenberg BT49.941315, 11.722884 ↗
3
geraten, gelangen (in Redensart)
Bewegung, Wechsel, Veränderung/Stillstand
Sie sind einander in die Hoar graten [Redensart], Füttersee KT49.781165, 10.497374 ↗
die sind sich in die Haare geraten [Umschrift unsicher; Redensart], Altdorf LAU49.385662, 11.356483 ↗
sind einand^r in di Hōr grōāt̆e [Redensart; schlecht lesbar], Ippesheim NEA49.602491, 10.225098 ↗
Die geraten sich in die Haare [Redensart], Neunkirchen a.B. FO49.611575, 11.130882 ↗
di sen sich nei die Hoä gerotn [Redensart], Peulendorf BA49.949829, 11.035936 ↗
die san si in d ' Hoar grodn [Redensart], Treuchtlingen WUG48.959516, 10.909644 ↗
die warn sich in die Hoor grotn [Redensart; schlecht lesbar], Rehau HO50.248393, 12.035160 ↗
döi sen anander in di Houä groudn [Redensart], Gustenfelden RH49.334600, 10.975342 ↗
in die Haare geraten [Redensart], Rehdorf 49.414992, 10.950690 ↗
in die Hor geraten [Redensart], Brendlorenzen NES50.331498, 10.214948 ↗ Neustadt a.d.Saale NES50.323034, 10.202811 ↗ Salz NES50.308097, 10.211853 ↗
4
geraten (in Redensart)
Bewegung, Wechsel, Veränderung/Stillstand
Di sen sich schö nei die Hoͣä gerotn [Redensart], Peulendorf BA49.949829, 11.035936 ↗
sich in die Haare geraten [Redensart], Rödles NES50.378484, 10.162677 ↗
sich in die Wolle geraten [Redensart], Rödles NES50.378484, 10.162677 ↗
anänannär gäratn [Redensart], Königsberg HAS50.080869, 10.566448 ↗
in die Haare geraten [Redensart], Rehdorf 49.414992, 10.950690 ↗
in die Wolln groutn „Maanungsverschiedenheitn hoom mild“ [Redensart], Nürnberg N49.383857, 11.202352 ↗
sie geraden aneinander [Redensart], Wassertrüdingen AN49.042134, 10.598097 ↗
în di Hoa grōdn [Redensart], Weißenhaid WUN50.084308, 11.851792 ↗ Weißenstadt WUN50.101514, 11.885509 ↗
5
ungewollt an einen falschen Ort kommen
Bewegung, Wechsel, Veränderung/Stillstand
es is wos in die verkehrt Garchl geroten Neu- und Neershof CO50.268109, 11.045237 ↗ Waldsachsen CO50.277824, 11.030636 ↗
mir is wås in falschn Schlund grå=̄dn Neustadt a.d.Aisch NEA49.579544, 10.613944 ↗
es is in die verkehrde Gurgel geraden Geiselbach AB50.122556, 9.198225 ↗
die sind si in di hå̄r& grōdn „dei sind si in di hå_r& grōdn kumä“ [Redensart], Neunhof N49.523769, 11.047310 ↗
die warn sich in die Hoor [Kasusbesonderheit; Redensart], Rehau HO50.248393, 12.035160 ↗
en die falsche Gorschel geroe Wasserlos AB50.072337, 9.072329 ↗
es is wos in falschn Schlund groutn Reichelsdorf N49.381196, 11.031690 ↗
nei die Hor gerōtn [Redensart; schlecht lesbar], Breitensee NES50.353549, 10.542278 ↗
6
gedeihen
Pfarrers Kinder und Müllers Vieh geraten selten oder nie Bamberg BA49.890546, 10.882837 ↗
gut graten Mömlingen MIL49.854566, 9.086432 ↗
7
gelangen
Bewegung, Wechsel, Veränderung/Stillstand
es is nei die fålsche Gurchl gerådn Dittelbrunn SW50.072425, 10.219232 ↗
ä is ausn Hausla gerotn [Kasusbesonderheit; schlecht lesbar], Fischbach KC50.216746, 11.379893 ↗
8
einen Zustand erreichen
Bewegung, Wechsel, Veränderung/Stillstand
in die Hitz geraten Stetten MSP49.943002, 9.829090 ↗
9
gedeihen, sich entwickeln
es Kalb gerät der Motter nach „die Tochter wie die Mutter“ [Redensart], Fröhstockheim KT49.731624, 10.230585 ↗
10
gedeihen, sich entwickeln (Mensch)
nebn naus gratn Hornungsreuth KU50.025604, 11.491580 ↗
11
gelangen, ankommen bei (einer bestimmten Geldsumme)
Wert/Maß (wirtschaftl. Bewertung, Verlust, Schaden, Mängel, Fehler)
Souviel will i nied geråt Reupelsdorf KT49.812626, 10.292389 ↗
12
gelingen oder mißlingen bei der Zubereitung einer Speise (in Redensart)
Küche und Kücheneinrichtung/Vorrat/Küchenarbeiten
des is noch Schwazeboch gerodn Azendorf KU50.029249, 11.310824 ↗
13
sich verirrt haben
daß mer in a Sackgaß grodn is, aus der mer nemmer raus kummd Neustadt a.d.Aisch NEA49.579544, 10.613944 ↗
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Grabspaten

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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: grabenSpaten
Bedeutung
1
Gerät, mit dem man die Ackererde dort wendet, wo man mit dem Pflug nicht hinkommt
Feldarbeit
Mit dem Grabspaten wird die Ackererde gelockert Solnhofen WUG48.897191, 10.996965 ↗
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Granatendepp

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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: DeppGranate
Bedeutung
1
Mann (pejor)
a soa bleder Granatendepp [Umlaut], Hürbel a.Wald AN49.349607, 10.348762 ↗
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Granatenhitze

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Wortart: Substantiv
Wortfamilie: GranateHitze
Bedeutung
1
sehr große Hitze
Niederschläge, WetterTemperatur
Granate hitz Linden b.Rothenburg o.d.Tauber AN49.400563, 10.261669 ↗
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Granatenrausch

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Wortart: Substantiv
Wortfamilie: GranateRausch
Bedeutung
1
starker Rausch
betrunken, sich betrinken, Alkohol trinken
an Granadn-Rausch Münchberg HO50.190575, 11.789879 ↗
an Granatenrausch Allersberg RH49.251313, 11.236585 ↗

Gratbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 92
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Bedeutung
Braten aus dem Kammstück ( Grat)
Oberbayern vereinzelt, Niederbayern vereinzelt
Grodbrohm Staudach (Achental) TS47.778952, 12.486454
„In einfacheren Gasthäusern servierte man … Gratbraten, Brustbraten München M48.139686, 11.578889, um 1900 SZ 11 (1955) Nr.84/85,10 Süddeutsche Zeitung, 1945ff.
verfasst von: M.S.

Hackbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 92
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Bedeutung
Hackbraten
Oberbayern vereinzelt, Niederbayern vereinzelt
Hackbråtn Passau PA48.567378, 13.431710
i kriag … ein Hackbratn mit Andivi Christ Werke 662 (Rumplhanni) Christ, Lena: Gesammelte Werke, München 61981.

*1881 Glonn EBE, †1920 Mchn; Schriftstellerin
  • Schw.Id. V,874 Schweizerisches Idiotikon. Wörterbuch der schweizerdeutschen Sprache, Frauenfeld 1881ff.
  • Suddt.Wb. V,14f. Sudetendeutsches Wörterbuch, hg. von Heinz Engels, München 1988ff.
verfasst von: M.S.
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Hackbraten

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: bratenhacken
Bedeutung
1
gebratenes Flädchen aus Hackfleisch, Frikadelle
fertig zubereitete Speisen, Gerichte (z.B. Dampfnudel)
Hackbrot'n Steinfeld BA49.978202, 11.155351 ↗
Hackbroten „oder“, Eggolsheim FO49.770304, 11.055809 ↗ Schlammersdorf FO49.768679, 11.017062 ↗
Hackbratn „oder“, Eckersmühlen RH49.215828, 11.142661 ↗

Hafenbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 92
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Handspaten

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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: HandSpaten

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Hasenbraten

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Link zum PDF: Band 3, Spalte 92
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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heimaten

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Wortart: Verb (schwach)
Wortfamilie: heim

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heiraten

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Wortart: Verb (schwach)

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Heiraten

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Wortart: Substantiv
Genus: Neutrum
Wortfamilie: heiraten

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hereinheiraten

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Wortart: Verb (schwach)
Wortfamilie: heiratenherein

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herheiraten

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Wortart: Verb (schwach)
Wortfamilie: heiratenher

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hinaufgeraten

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Wortart: Verb
Wortfamilie: hinaufgeraten

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hineinheiraten

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Wortart: Verb (schwach)
Wortfamilie: heiratenhinein

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hintereinandergeraten

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Wortart: Verb
Wortfamilie: einandergeratenhinter

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Hochzeitbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 97
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Höll(en)braten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 92
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Josefibraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 92
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Kalbsbraten, Kälblein-

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 93
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Kartoffelbraten

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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: braten

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Katzenbraten

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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: bratenKatze

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Kirchtagbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 91
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Kitzbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 93
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Kommunikatenbecher

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 2, Spalte 17
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Krautbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 93
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Lamm(s)braten, Lämmlein-

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 93
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Lammbraten

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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: bratenLamm

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Lend(en)braten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 93
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Licht(lein)braten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 93
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Maienbatenge

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 1, Spalte 1281
Wortart: Substantiv
Genus: Femininum

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Muskat(en)blühe

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 2, Spalte 1372
Wortart: Substantiv
Genus: Femininum

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Nachbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 94
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Nachtbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 94
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Nierenbraten, Nierlein-

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 94
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Osterbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 94
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Patatenbackes

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Wortfamilie: Patake

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Patenbindens

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 2, Spalte 863
Wortart: Substantiv
Genus: Neutrum

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Patenbrief

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 343
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Patenbrief

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: BriefPate

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Patenbündel

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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: BundPate

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Patenbündeltüchlein

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Wortart: Substantiv
Genus: Neutrum
Wortfamilie: BundPateTuch

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Patene, Patén

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 1, Spalte 1280f.
Wortart: Substantiv
Genus: Femininum, 
Maskulinum 

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Pateneplatte

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 2, Spalte 1106
Wortart: Substantiv
Genus: Femininum

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Pateneteller

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Wortart: Substantiv
Genus: Neutrum

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Patenienrose

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Wortart: Substantiv
Genus: Femininum
Wortfamilie: Patenie

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Patenschmaus

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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: Pateschmausen

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Patent

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 1, Spalte 1281f.
Wortart: Substantiv
Genus: Neutrum

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patent

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 1, Spalte 1282
Wortart: Adjektiv

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Patentbremse

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Link zum PDF: Band 3, Spalte 237
Wortart: Substantiv
Genus: Femininum

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Patenteller

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Link zum PDF: Band 3, Spalte 1527
Wortart: Substantiv
Genus: Neutrum

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patenteln

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Link zum PDF: Band 1, Spalte 1282
Wortart: Verb

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Patenter

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 1, Spalte 1282
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Patentler

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Link zum PDF: Band 1, Spalte 1282
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Patentopf

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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Patentziegel

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Wortart: Substantiv
Wortfamilie: PatentZiegel

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petschaften, -schaten

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Link zum PDF: Band 2, Spalte 375
Wortart: Verb

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pfiaten

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Pfingstbraten

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Link zum PDF: Band 3, Spalte 90
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Prälatenbankert

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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: BankertPrälat

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Prälatenbauch

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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: BauchPrälat

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Rabenbraten

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Link zum PDF: Band 3, Spalte 94
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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raten

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Wortart: Verb (stark)
Wortfamilie: Rat

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Rauhbraten

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Link zum PDF: Band 3, Spalte 94
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Rauhnachtbraten

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Link zum PDF: Band 3, Spalte 94
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Regierungspatent

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Link zum PDF: Band 1, Spalte 1282
Wortart: Substantiv
Genus: Neutrum

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Rindsbraten, Rinder-

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Link zum PDF: Band 3, Spalte 94f.
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Rostbraten

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Link zum PDF: Band 3, Spalte 95
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Ruck(en)braten

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Link zum PDF: Band 3, Spalte 95
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Satansbraten

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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: bratenSatan

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Saubraten

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Link zum PDF: Band 3, Spalte 95
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Sauerbratenfleisch

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Wortart: Substantiv
Genus: Neutrum
Wortfamilie: bratensauer

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Schlauchbraten, Schlaug-, Schlauf-

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Link zum PDF: Band 3, Spalte 95
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Schlegbraten

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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Schlegelbraten

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Link zum PDF: Band 3, Spalte 95
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Schlußbraten, (Ge-)Schloß-

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 96
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Schneebatenge

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Link zum PDF: Band 1, Spalte 1281
Wortart: Substantiv
Genus: Femininum

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Schneespaten

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Wortart: Substantiv
Wortfamilie: Spaten

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Schneider(s)braten

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Link zum PDF: Band 3, Spalte 96
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Schusterbraten

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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Schweifbraten

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Link zum PDF: Band 3, Spalte 96
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Schweinebraten

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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: bratenSchwein

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Schweinsbraten

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Link zum PDF: Band 3, Spalte 96f.
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Seitenbraten

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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: bratenSeite

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Soldatenblume

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 2, Spalte 1421
Wortart: Substantiv
Genus: Femininum

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Soldatenbrot

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Wortart: Substantiv
Genus: Neutrum
Wortfamilie: BrotSoldat

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Soldatenlaib

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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: LaibSoldat

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Soldatenmensch

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Wortart: Substantiv
Wortfamilie: Soldat

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Soldatenschnaps

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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: SchnapsSoldat

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Soldatenwein

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Genus: Maskulinum
Wortfamilie: SoldatWein

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Sonntag(s)braten

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Link zum PDF: Band 3, Spalte 91
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Spaten

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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Spatenblatt

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Genus: Neutrum
Wortfamilie: BlattSpaten

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Spatenegge

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Wortart: Substantiv
Wortfamilie: EggeSpaten

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Spateneisen

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Wortart: Substantiv
Genus: Neutrum
Wortfamilie: EisenSpaten

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Spatenfräse

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Wortart: Substantiv
Genus: Femininum
Wortfamilie: FräseSpaten

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Spatengabel

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Wortart: Substantiv
Genus: Femininum
Wortfamilie: GabelSpaten

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Spatenschärfe

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Wortart: Substantiv
Genus: Femininum
Wortfamilie: scharfSpaten

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Spatenschaufel

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Wortart: Substantiv
Genus: Femininum
Wortfamilie: SchaufelSpaten

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Spatenstiel

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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: SpatenStiel

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Spratzpatent

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Wortart: Substantiv
Wortfamilie: Patentspratzen

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stechgranatenvoll

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Wortart: Adjektiv
Wortfamilie: Granatestechenvoll

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Steigenbraten

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Link zum PDF: Band 3, Spalte 97
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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sterngranatenvoll

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Wortart: Adjektiv
Wortfamilie: GranateSternvoll

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Stielspaten

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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: SpatenStiel

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Surbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 97
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Teufelsbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 91
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Teufelsbraten

Wörterbuch:
Link zur Arbeitsdatenbank ↗
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: TeufelBraten

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Tiegeleinbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 91
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Tomatenpflanze

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 2, Spalte 594
Wortart: Substantiv
Genus: Femininum

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Tomatenstecken

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: Tomate

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Tomatenstock

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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: StockTomate

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Tomatenstutzen

Wörterbuch:
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Wortart: Substantiv
Genus: Femininum
Wortfamilie: stutzenTomate

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traten, -ä-, -tt-, tratnen

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 4, Spalte 188f.
Wortart: Verb

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Tratengetreide

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 4, Spalte 380
Wortart: Substantiv
Genus: Neutrum

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übereinandergeraten

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Wortart: Verb
Wortfamilie: einandergeratenüber

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verbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 99
Wortart: Verb

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verraten

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Wortart: Verb (stark)
Wortfamilie: Rat

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verraten, alles

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Wortart: Verb (stark)
Wortfamilie: Rat

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verraten, einander

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Wortart: Verb (stark)
Wortfamilie: Rat

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verraten, nicht alles

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Wortart: Verb (stark)
Wortfamilie: Rat

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Weißbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 97
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum

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Zinkenspaten

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Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Wortfamilie: SpatenZinken

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zubraten

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Link zum PDF: Band 3, Spalte 100
Wortart: Verb

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zuheiraten

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Wortart: Verb (schwach)
Wortfamilie: heiratenzu

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zusammenbraten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 99
Wortart: Verb

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Aten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 1, Spalte 660–662

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aten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 1, Spalte 663f.

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achaten

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 1, Spalte 57

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Advokatenarsch

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Link zum PDF: Band 1, Spalte 599

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ausheiraten

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Batenge

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beraten

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bohrenwaten

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Braten

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braten

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Bratenfleisch

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Bratenpemsel

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Link zum PDF: Band 2, Spalte 878

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Bratenrock

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Bratens

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Bratensbrühe

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Bratensoße

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Bratensulze

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bratentrocken

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derraten

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Dukatennudel

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durchwaten

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einheiraten

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erraten

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Festbraten

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Fisimatenten

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Fleischbraten

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geraten

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Geschloßbraten

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Link zum PDF: Band 3, Spalte 96

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Granaten-

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Granatenrausch

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Granatenseckel

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heiraten

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hineinheiraten

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hineinwaten

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Kelchpatene

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Kreuzbatenge

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Lichtbraten

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Milchbatenge

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Nagelsbratenmaus

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Naten

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Link zum PDF: Band 1, Spalte 660–662

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Patenetuch

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Patent

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Patentachse

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Patenter

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Patenterschlitten

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Patenterstange

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Rindsbraten

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Saubraten

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Sauerbraten

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Schlegelbraten

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Schneeblatener

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Link zum PDF: Band 1, Spalte 1281

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schneewaten

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Schweinsbraten

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Sonntagbraten

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Spaten

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Surbraten

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Tratenacker

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Link zum PDF: Band 1, Spalte 94

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tratenackern

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ungeraten

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