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Brühtrog

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 4, Spalte 569
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Kompositum zu: Trog
Bedeutung
Trog, in dem das geschlachtete Schwein abgebrüht wird
Oberfranken vielfach, Mittelfranken vielfach, °Oberpfalz mehrfach, °Oberbayern vereinzelt, Niederbayern vereinzelt, Schwaben vereinzelt
„im Bröihtroch wird das Schwein mit Pech bestrichen und mit heißem Wasser überbrüht, um die Borsten zu entfernen“ Friedersreuth NEW49.780531, 12.035761
Brejtruag Wölsau WUN50.004784, 12.116050
Ge:ih Marie, richt n! Bre:ihtroch her, i schlacht heier söiwa Oberpfalz 72 (1984) 352 Die Oberpfalz. Heimatzeitschrift für den ehemaligen Bayerischen Nordgau, 1907ff.
1 Brühtrog Wunsiedel WUN50.0373241, 12.0027278, 1652 Singer Vkde Fichtelgeb. 158 Singer, Friedrich Wilhelm: Bildnotizen zur Volkskunde im Fichtelgebirge, Arzberg 1985.

*1918 Schacht WUN, †2003 Weiden; Arzt, Heimatforscher
  • WBÖ V,557 Wörterbuch der bairischen Mundarten in Österreich, hg. im Auftrag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz/Köln 1970ff.
verfasst von: A.S.H.