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Erdäpfelbaunze

Wörterbuch:
Wortart: Substantiv
Genus: Maskulinum
Kompositum zu: Baunze
Bedeutungen
1
fingerförmige Nudel aus Kartoffelteig
°Oberbayern vereinzelt, °Niederbayern vereinzelt, °Oberpfalz vereinzelt, °Schwaben vereinzelt
°Erdäpfelbaunzn Ried FDB48.291062, 11.043123
„im Winter: Gselchts und a Kraut … Erdäpfibainzal zum Kraut Lettl Brauch 122 Lettl, Josef: Nach altem Brauch. Hoagarteng’schichten von Sebastiani bis Silvester, Regensburg 1981.

*1927 Moserholz EG, †2008; Rektor
2
Eapföbaunzerl „Kartoffeltaler“ Bayerwald 25 (1927) 159 Der Bayerwald. Zeitschrift des Bayer. Wald-Vereins für Heimatgeschichte und Volkstum, Naturschutz, Landschaftspflege und Wandern, 1910ff.
  • WBÖ II,691 Wörterbuch der bairischen Mundarten in Österreich, hg. im Auftrag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz/Köln 1970ff.
verfasst von: B.D.I.