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Fastenbreze

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 336
Wortart: Substantiv
Genus: Femininum
Kompositum zu: Breze
Bedeutung
in der Fastenzeit gegessene Breze
°Oberbayern vereinzelt, Niederbayern vereinzelt, °Oberpfalz vereinzelt, Schwaben vereinzelt
d’Fastnbrezn haout alle Jaoua in an gröißan Oart an andana Becka bacha Waldsassen TIR50.0053222, 12.3041123
„die … Fastenbretzeln, welche nur vom Aschermittwoch bis Charsamstag zum Verkauf gebracht werden dürfen“ Fentsch Bavaria Mchn 132 Fentsch, Eduard: Bavaria. Land und Leute im 19. Jahrhundert. Die kgl. Haupt- und Residenzstadt München, hg. von Paul Ernst Rattelmüller, München 1989.

*1814 München, †1877 Augsburg; Dr.jur., Anwalt, Journalist, Schriftsteller
Fastenbrezen … blasse, dünn ausgedrehte Wasserbrezen“ Horn Bayr.Kuchl 21 Horn, Erna: Bayrische Kuchl. Alte bayrische Originalrezepte, München 1982.

*1904 München, †1981 Buchenau REG; Kochbuchautorin
dann ich ihnen die vasten pretzen darumb khauffen muessen Dießen LL47.9477942, 11.1049697, 1567 BJV 1957,72 Bayerisches Jahrbuch für Volkskunde, 1950ff.
„jedem Kind 2 fette und 4 dünne Sulzbacher Fastenbrezen Ammerthal AM49.440607, 11.761609, 1781 Oberpfalz 72 (1984) 142 (Prot.) Die Oberpfalz. Heimatzeitschrift für den ehemaligen Bayerischen Nordgau, 1907ff.
  • Delling I,96 Beiträge zu einem baierischen Idiotikon, ges. von Johann v. Delling, 2 Bde, München 1820.

    *1764 München, †1838 ebd.; Jurist, Historiker
  • Schmeller I,376 Schmeller, Johann Andreas: Bayerisches Wörterbuch, bearb. von G. Karl Frommann, 2 Bde, München 21872-77 (Neudr. Aalen 1961, München 1985).

    *1785 Tirschenreuth, †1852 München; Prof. für dt. Sprache, Kustos der Bayerischen Staatsbibliothek
  • WBÖ III,927 Wörterbuch der bairischen Mundarten in Österreich, hg. im Auftrag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz/Köln 1970ff.
  • DWB III,1353 Grimm, Jacob und Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch, 16 Bde, Leipzig 1854-1954 (Nachdr. München 1984).
  • Braun Gr.Wb. 128 Braun, Hermann: Großes Wörterbuch der Mundarten des Sechsämter-, Stift- und Egerlandes, Marktredwitz 1981ff.

    *1909 Fleißen/Böhmen, †2005 Marktredwitz; Dr.phil., Oberstudienrat
  • Fragebögen:
  • S-31B10b, 72B34
verfasst von: J.D.