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Dieser Artikel wurde automatisch auf Basis redaktionell erarbeiteter Daten erstellt. Die vorgestellten Bedeutungen sind vorläufig, nicht hierarchisch geordnet und weitere Bedeutungsangaben können folgen.

Jäst

Wörterbuch:
Link zur Arbeitsdatenbank ↗
Wortart: Substantiv
Bedeutungen
1
Schaum
Jaäasd oogfeemd „beim einkochen von Johannisbeeren entsteht ein Schaum, er wird abgeschöpft oogfeemd, auch bei einer zu fetten Soße“ [Umschrift unsicher], Ippesheim NEA49.602491, 10.225098 ↗
2
Schimmel auf Flüssigkeiten
Trinken/Genussmittel/Wirtshaus
Jást [Umschrift unsicher], Gauerstadt CO50.307244, 10.802844 ↗
Yast [Umschrift unsicher], Haßfurt HAS50.034381, 10.516975 ↗ Unterhohenried HAS50.055228, 10.517129 ↗
3
aufschäumendes Eiweiß beim Fleischkochen
der Gǟschd Ursheim WUG48.937325, 10.714417 ↗
Geschd „das A°bschöpfi,A=obschöpffett. Das sich beim Kochen von Rindfleisch oben ansammelnde, schäumende Eiweiß heißt Fåm oder Geschd, Gīschd. Beim Butterschmalzauslassen heißt man den Satz ´Buchdi´.“, Treuchtlingen WUG48.959516, 10.909644 ↗
4
kleine, magere Frau
Frau: kleinFrau: dünn/hager
Gescht Stadelschwarzach KT49.836404, 10.329925 ↗
5
Bierschaum
Trinken/Genussmittel/Wirtshaus
Geest „Schaum vom Bier“, Plankenfels BT49.886031, 11.336044 ↗