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Krautbrühe

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 570f.
Wortart: Substantiv
Genus: Femininum
Kompositum zu: Brühe
Bedeutung
Brühe von Sauerkraut
°Oberbayern vereinzelt, Oberpfalz vereinzelt, Schwaben vereinzelt
Kraudbria „vom gesottenen Kraut“ Derching FDB48.408873, 10.963980
„die Milchsäure in der ungekochten Krautbröi Stadlbauer Heilpflanzen Opf. 29 Stadlbauer, Ferdinand: „Reibet die Fußsohlen mit weißem Senf ...“ Heilpflanzen in der Oberpfalz, Regensburg 1979.

*1922 Waldmünchen, †1993 Bamberg; Dr.med., Medizinaldirektor
Wer láng Kraudbröy hintar’n Uñfa-r [Ofen] ißt, wèrd an álds Màndla Heideck HIP49.1336509, 11.124544, Schönwerth Sprichw. 1 Schönwerth, Fr[anz Xaver v.]: Sprichwörter des Volkes der Oberpfalz in der Mundart, in: VHO 29 (1874) I-LX, 1-86.

*1810 Amberg, †1886 München; Ministerialrat, Volkskundler
  • WBÖ III,1153 Wörterbuch der bairischen Mundarten in Österreich, hg. im Auftrag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz/Köln 1970ff.
verfasst von: A.S.H.