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Weißbrot

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 3, Spalte 494
Wortart: Substantiv
Genus: Neutrum
Kompositum zu: Brot
Bedeutungen
1
Weißbrot, Brot aus Weizenmehl
Oberbayern mehrfach, Niederbayern vereinzelt, Oberpfalz vereinzelt, Schwaben vereinzelt
a Weißbrot is a bössars Brot aus a bössarn, schöanan Meahl Hohenpeißenberg SOG47.7941442, 11.0057418
„ein Stück Weißbrot Bayerld 26 (1914/1915) 419 Das Bayerland. Illustrierte Wochenschrift für bayerische Geschichte und Landeskunde, 1890-1990.
„sowohl das Rockhen- als Weiß-Brodt Beratzhausen PAR49.096118, 11.809578, 1780 Hartinger Ordnungen II,466 Hartinger, Walter: „... wie von alters herkommen ...“. Dorf-, Hofmarks-, Ehehaft- und andere Ordnungen in Ostbayern, Passau 1998.
2
andere Backware aus Weizenmehl, v.a. Semmel
Oberbayern vereinzelt, Oberpfalz vereinzelt
Weißbrout san Sämml und Kipfl Floß NEW49.7255408, 12.278355
„Brodknödel … Zehn Weißbrode werden feinblätterig aufgeschnitten“ Schandri Rgbg.Kochb. 188 Schandri, Marie: Regensburger Kochbuch, Regensburg 1866.
  • Schmeller I,348 Schmeller, Johann Andreas: Bayerisches Wörterbuch, bearb. von G. Karl Frommann, 2 Bde, München 21872-77 (Neudr. Aalen 1961, München 1985).

    *1785 Tirschenreuth, †1852 München; Prof. für dt. Sprache, Kustos der Bayerischen Staatsbibliothek
  • WBÖ III,1113 Wörterbuch der bairischen Mundarten in Österreich, hg. im Auftrag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz/Köln 1970ff.
  • Schwäb.Wb. VI,647 Schwäbisches Wörterbuch, bearb. von Hermann Fischer (Bd 6 von Wilhelm Pfleiderer), 6 Bde, Tübingen 1904-36.
  • Schw.Id. V,988f. Schweizerisches Idiotikon. Wörterbuch der schweizerdeutschen Sprache, Frauenfeld 1881ff.
  • DWB XIV,1,1,1203f. Grimm, Jacob und Wilhelm Grimm: Deutsches Wörterbuch, 16 Bde, Leipzig 1854-1954 (Nachdr. München 1984).
  • Lexer HWb. III,957 Lexer, Matthias [v.]: Mittelhochdeutsches Handwörterbuch, 3 Bde, Leipzig 1872-78 (Neudr. Leipzig 1965).
  • WMU 2450 Wörterbuch der mittelhochdeutschen Urkundensprache auf der Grundlage der altdeutschen Originalurkunden bis zum Jahr 1300, Berlin 1986ff.
  • Fragebögen:
  • S-30C3
verfasst von: J.D.