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ausherbacken

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 1, Spalte 845
Wortart: Verb
Kompositum zu: backen
Bedeutungen
1
fertig backen, durchbacken (wie ausbacken, Bed.1)
°Oberbayern vereinzelt, Niederbayern vereinzelt
°im Kriag ham d’ Bauern Mej oder Toag zum Bägga zum Aussabacha bracht Unterwössen TS47.7357886, 12.4594234
Redensart(en):
°dir muaß ma erschd oan außabacha, daß a dir paßt! „einen Ehepartner“ München M48.139686, 11.578889
übertr. von besonderer Qualität
Partizip Präteritum  
°dös is ganz a Saubere, a ganz a Aussabachane Anzing EBE48.151391, 11.853443
2
im Fett herausbraten (wie ausbacken, Bed.2)
°Oberbayern vereinzelt, Oberpfalz vereinzelt
a Rein voll Erdäpfeltoag aussabacha Marktl 48.2537608, 12.8417327
Laß ma meine Nudln in dein Schmalz außabacha, nacha derfst dei G’räucherts in mein Kraut siadn Schliersee MB47.7345915, 11.8620286, Wolf Volksgut Inning 74 Wolf, Alois: Aus alten Stuben und Kammern, München 21978.

Inning STA, *1910 München, †1995 Hausham MB; Lehrer. Schliersee MB
3
übertr. heimzahlen
°dem wer i scho sei Frotzeln außerbacha „heimzahlen“ Frasdorf RO47.8026547, 12.2819045
  • WBÖ II,36f. Wörterbuch der bairischen Mundarten in Österreich, hg. im Auftrag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz/Köln 1970ff.
  • Fragebögen:
  • S-28B2, W-7/25
verfasst von: B.D.I.