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einbacken1

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 1, Spalte 845f.
Wortart: Verb
Kompositum zu: backen
Bedeutungen
1
hineinbacken
°Oberbayern vereinzelt, Niederbayern vereinzelt
Kletzn as Bråud ainbacha Mittich GRI48.440634, 13.396183
Eingebackenes G’selchtes „Schinken in Brotteig“ Horn-Eichenseer Opf.Kost 54 Horn, Erna und Adolf Eichenseer: Oberpfälzer Kost. Aus Bauern-, Bürger- und Pfarrhäusern, Regensburg 31991.

Horn, E., *1904 München, †1981 Buchenau REG; Kochbuchautorin.
2
Brotteig herrichten
eibachn „mit Mehl und Hefe den Brotteig herrichten“ Sulzbach SUL49.496993, 11.750252
3
Niederbayern vereinzelt, Oberpfalz vereinzelt
s Broud muaß a schöne braune Rindn hom und guat eibochn sah Hengersberg DEG48.7736572, 13.0515083
4
zu lange backen
eibach’n „wenn das Brot zulange gebacken und klein wird“ Weiden WEN49.676727, 12.162220
5
Geld verlieren, sich ruinieren
reflexiv  
da Bäcka hout si eibachn „mit dem Backen Geld verloren od. sich ruiniert“ Waldsassen TIR50.0053222, 12.3041123
6
das Klaid ist in die wunden eingebachen Schönsleder Prompt. D5v Schönsleder, Wolfgang: Promptuarium Germanico-Latinum, Augsburg 1618.

*1570 München, †1651 Hall/Tirol; Jesuit, Gymnasialprof.
  • WBÖ II,34 Wörterbuch der bairischen Mundarten in Österreich, hg. im Auftrag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz/Köln 1970ff.
  • Schwäb.Wb. II,588 Schwäbisches Wörterbuch, bearb. von Hermann Fischer (Bd 6 von Wilhelm Pfleiderer), 6 Bde, Tübingen 1904-36.
  • Schw.Id. IV,960 Schweizerisches Idiotikon. Wörterbuch der schweizerdeutschen Sprache, Frauenfeld 1881ff.
  • 2DWB VII,508f. Deutsches Wörterbuch von Jacob Grimm und Wilhelm Grimm. Neubearbeitung, Leipzig 1965ff.
  • Fragebögen:
  • S-28B2
verfasst von: B.D.I.

einbacken2

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 1, Spalte 846
Wortart: Verb
Kompositum zu: backen
Bedeutung
einmal gebacken
Partizip Präteritum  
„Zu Weihnachten: ein zwybachen und ein einpachen Lebzelten Regensburg R49.013904, 12.100040, 1621 Oberpfalz 5 (1911) 173 Die Oberpfalz. Heimatzeitschrift für den ehemaligen Bayerischen Nordgau, 1907ff.
verfasst von: B.D.I.