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einbeseln

Wörterbuch:
Link zum PDF: Band 2, Spalte 310
Wortart: Verb
Kompositum zu: beseln
Bedeutungen
1
wie beseln
°Oberbayern mehrfach, °Niederbayern vereinzelt, °Oberpfalz vereinzelt, °Schwaben vereinzelt
Resi, tua’s Kraut einbeslan Oberdorf AIC48.440575, 11.308172
saure Suppen … Mit Mehl einbeselt, d. h. … verrührt“ Weihenstephan LA48.6270269, 12.1144456, Pollinger Landshut 183 Pollinger, Johann: Aus Landshut und Umgebung, München 1908.

*1858 Schamhaupten RID, †1912 Landshut; Hauptlehrer
Məl ei~bês·ln Schmeller I,289 Schmeller, Johann Andreas: Bayerisches Wörterbuch, bearb. von G. Karl Frommann, 2 Bde, München 21872-77 (Neudr. Aalen 1961, München 1985).

*1785 Tirschenreuth, †1852 München; Prof. für dt. Sprache, Kustos der Bayerischen Staatsbibliothek
In fester Fügung:
°einbeselte Milch „in abgerahmte, gestockte Milch wurde etwas süße Milch und Weizenmehl dazugegegeben und mit dem Kochbesl verrührt“ Hallertau südwestliches 48.640589, 11.7820705
2
°Oberbayern vereinzelt, °Oberpfalz vereinzelt
s Mej eibesln Wasserburg WS48.0615171, 12.220026
zum Binden von Speisen angerührtes Mehl
Partizip Präteritum  
als Neutrum 
°Oberbayern vereinzelt, °Niederbayern vereinzelt, °Oberpfalz vereinzelt
°a A’beslts „Mehlteigerl“ Oberviechtach OVI49.4602721, 12.4189759
  • WBÖ II,1116 Wörterbuch der bairischen Mundarten in Österreich, hg. im Auftrag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften, Wien/Graz/Köln 1970ff.
  • Fragebögen:
  • S-96B10, W-18/1
verfasst von: B.D.I.